老人吃什么鱼好 老年人可以吃的鱼做法

2024-12-24 19:49:45
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回答1:

老年人可以吃的鱼很多种,说个草鱼的做法吧
草鱼汤
材料:草鱼一条,油少许,盐少许。
做法:
1、锅里放少许油,大火,将鱼放入稍煎一下,不需要有多熟。
2、翻面再稍微的煎1分钟,鱼皮烂了也没关系。
3、加入没过鱼的温水,大火煮开。
4、开锅一会就会有奶白的颜色出现,撇去全部的浮沫。
5、间紧迫就继续用大火煮,10分钟左右就会有浓厚奶白色,时间充裕就中小火慢炖的时间再稍长些,观察汤汁浓厚了即可。