胡萝卜香菇猪肉馅饺子怎么做

2025-02-02 02:50:05

推荐回答（2个）

回答1：

胡萝卜：100克; 猪肉：220克;
香菇: 60克; 鸡蛋: 1个;
葱：15克; 姜：2克; 料酒：3克; 鸡精：1.5克; 食盐：3克;
香菇猪肉胡萝卜饺子馅的做法
1
将所有需要清洗的材料清洗干净。将香菇切末，将胡萝卜切末，将猪肉切末，将葱姜切细末
2
取一干净的大碗，倒入肉末，胡萝卜末，香菇末，葱姜末，打入一个鸡蛋，加入料酒，盐，鸡精
3
用筷子将馅朝一个方向搅拌3分钟左右。就可以用来包饺子馅了

回答2：

馅料：胡萝卜、猪肉、香菇切丁，加入适当的油、酱油、盐、葱花，如果喜欢加胡椒可以加。按同一个方向搅拌上劲。
高筋面粉加适量水用筷子按同一方向搅拌，当面粉呈絮状，用手揉面团，柔道表面光洁，盖上保鲜膜，醒半小时。醒好面后搓条切剂子，擀皮，包起来。把水烧开下锅，三开以后捞出来就能吃了。