1、生津清热：夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中 的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应， 且刺激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感。
2、减肥美容：红茶还是极佳的运动饮料，因为茶中 的咖啡碱具有提神作用， 又能在运动进行中促成身体先燃 烧脂肪供应热能而保留肝醋，所以让人更具持久力。
3、利尿：在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下， 增加肾脏的血流量。提高肾小球过滤率，可以缓和心脏病 或肾炎造成的水肿。
4、消炎杀菌：红茶中的多酚类化合物具有消炎的结 果，所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益。
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