做酸奶,100ml的牛奶中最好加入多少克的菌粉

2025-02-01 08:02:12
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回答1:

  自制酸奶的做法步骤

  1. 准备好材料,鲜牛奶500ml(或者少些440ml),酸奶瓶消毒备用(瓶子可在烘培店或者淘宝店铺购买),还有一瓶酸奶引子,第一次做可以用超市或者奶品专柜购买一杯100g左右就可以

  2. 先把酸奶引子均匀加入杯中

  3. 一个底就够了,不用太多,但也不要太少,我这个是80g的引子平均放入了7个100g的瓶子中

  4. 加入鲜牛奶,不要加满,给果酱留个地方,嘿嘿

  5. 搅拌均匀(很重要)

  6. 加盖准备

  7. 正好能放七杯

  8. 盖上盖子

  9. 调好10小时,开始等待过程

  10. 10小时候不能马上就喝,得放入冰箱冷藏几小时使其菌种稳定冷却(这样更好喝哦!)加入果酱或者果肉就可以喝了

回答2:

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