白糖好点，快出锅的时候稍微加点就可以了，西红柿不酸的话也可以不放
最好不放糖，糖和鸡蛋结合成的物质对人体不好！虽然加糖这道菜味道好！
如果要放甜味料，鸡蛋西红柿必须煮汤，炒西红柿鸡蛋建议放盐，甜味作调料是止渴清热润喉作用，可西红柿的番茄素是防紫外线，炒鸡蛋营养是蛋白质这样只能放咸。
当然是白糖了
冰糖不容易化
比例依据个人口感，两勺就好
后方先放容易糖变黑
可以不放啊，以前人们放糖是怕西红柿酸，现在西红柿已经不酸了，你要放的话2勺蔗糖差不多了
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