项目质量管理计划

先从分工写起，首先明确你与几个同学之间的职责分工、权力义务

然后是蛋糕房的总体过程策划：要经过什么流程、需要采购的材料、验收要求、谁来验收、验收记录等
再就是客户要求评定，客户对蛋糕有哪些要求，食品法规的具体要求，蛋糕房为吸引顾客应附加的服务要求，如送货上门啊什么的。
再次就是原材料采购的要求，要评价一下哪里提供的原材料质量稳定，服务好，价格公道，确定几家供采购时选择。
蛋糕制定过程有哪些具体要求，如制作执行标准是什么，制作依据，制作设备，质量检验等等
再就是客户意见收集了，如何进行意见收集，如果对蛋糕质量进行改进，如果发送服务等。
还有就是如果出现不合格，假如一般不合格让客户不满意或引起了食物中毒，如何处理。
呵，信手涂涂

我只能给你一个大概的框架，供你参考，如果你要引用，你可以把具体的要求对应地添加进去形成一份完整的项目质量管理计划了！

祝你们成功！！

1、引 言
1.1编写目的
说明编写本项目质量管理计划书的目的，指出预期读者

1.2背景
说明：
a）待开发系统的名称
b）本项目的任务提出者、参与者、用户和相关干系人

2、项目概述
2.1项目说明
（说明整个项目的作用）

2.2主要参加人员
扼要说明参加本项目开发的主要人员的情况，包括他们的技术水平。

3、质量目标清单
3.1 项目初始需求评审活动
3.2DIY蛋糕房内相关质量管理活动

4、质量评审活动
4.1评审活动的范围
4.2 评审活动的类型
4.3 计划安排
4.4 评审活动使用的专门规程
4.5 评审活动负责人

5、DIY蛋糕房相关功能测试及验收

6.确认并签字留档

从人、机、料、法、环，五个方面写
分别可以写成：
1.人员的资质，比如有无资格从事相关岗位工作；
2.机器，蛋糕房所用机器是否满足相关规定要求，有无检测证；
3.原料，日期，来源，合格证等是否满足要求；
4.方法，有没有确定合格的作业流程，流程是否能达到顾客要求；
5.环境，生产环境要达到什么样的要求，要怎么达到~~~
以上可能不够全面，欢迎交流~~~