云南三七收获季节是什么时候

三七花，每年的7、8月份收获，按三七生长年限分为两年三七花、三年三七花，三七多为三年生草本植物，在种植的第二个年份就会开花。

为防止三七花成熟抢占了三七的营养，故两年的三七花在花蕾期就会全部采摘，但因生长年分浅有效成分含量低，体型瘦弱卖相差，在市面上相对价格也要比三年生三七花便宜。

在采收前半月剪去三七植株地上部分，只留茎桩6~10厘米高，以便挖掘时识别。挖掘时用铁耙或竹撬从厢下方开始，依次带土轻轻挖起，去掉茎干，抖净泥土运回加工。挖时要仔细，不要遗漏，不要挖断、挖伤根部。

扩展资料

1、三七俗称田七、山漆、金不换、参三七，主要分布于云南、广西、广东、湖北、江西、四川等地，属多年生草本植物。

2、根系短，肉质根，与人参同科同属，有 “北参南七”之说。生长需三成光、七成阴。典型的喜钾植物。

3、云南三七是熟知的三七道地产地，得天独厚的地理环境加上悠久的种植历史，成就了这个三七之乡。

参考资料来源：百度百科-三七

田七移栽3年后即可进行收获，收获的最好季节是在8、9月和12月至次年1月为采收期，一般多在花前挖取，最好摘掉花苞，不使其开花，则根充实饱满，品质较佳称春三七。若结果后挖取，则根瘦而皱缩，质量差称冬三七。

两年以上的三七在一个生长周期内有两个生长高峰，4~6月的营养生长高峰和8~10月的生殖高峰三七从播种到收获，要经3年以上的时间；一年生三七的根通常用做种苗，从第二年的植株起便能开花结实，一般7月现蕾，8月开花（就是三七花），9月结实，10至11月果实分批成熟。

亲 三七花的采摘季节是7-8月份 三七不留种 就把花采摘后8月左右采挖的叫春三七 留了种的就春节前后采挖 叫冬三七

在三七的产地文山，一般是九到十一月是收获的季节。