电饭锅红烧猪蹄材料 猪蹄一只500克,冰糖10粒,生抽10g,水漫过猪蹄
做法 1.猪蹄斩好焯水。
2.热锅倒油,加冰糖,加猪蹄,加水,加生抽。YES,一气都加进去就行啊!
3.一个钟后就熟了
电饭锅炖鸡汤材料:鸡块,适量,(小白不喜欢吃鸡胸肉,鸡脖子,鸡爪子.平时买了整鸡我都把这些留着来煲汤),猪瘦肉,1小块,红枣,3,颗,(我喜欢加一颗蜜栆),香菇,5,个,姜片,1片,水适量
做法 1.鸡块,瘦肉洗净沥干水,香菇用水泡发半小时,红枣洗净剪开.
2.电饭锅里放2杯水的量.
3.把鸡块,瘦肉,香菇,红枣,姜片,(蜜枣)放入不锈钢盆里,放入水.最后放入电锅里,盖上盖(不然水蒸气进了,鸡汤就不好喝了)
4.按下电锅的煮饭档,煮至跳到保温档,即内胆的水煮干了,就可取出放入盐,味精调味了.
简易电饭锅版小火锅材料 鲫鱼,番茄,鱼丸,蔬菜
做法 1.额用的是鲫鱼煮汤(和平常一样),加了番茄,熬了一个钟头,调味即可转入电饭锅中(为什么是电饭锅?因为男米说不能因为我突然想吃就去买电磁炉,以后肯定的荒那)。
2.再调2个蘸碟就可以开烫了,因为是2个人吃 ,很简单,肉内就只有2种鱼丸,蔬菜种类多点,2人吃得好饱。
电饭锅蒸排骨材料 排骨,盐,酱油,油,蒜头,鸡精,糖,生粉
做法 1.将排骨切小块,用盐、酱油、油、蒜头、鸡精、糖、生粉调好味。
2.入蒸笼置于电饭锅上,与饭一起做,饭熟排骨也行了。
电饭锅版板粟材料 板粟
做法 1,板粟用小刀划一个口子
2,洗净放入电钣锅中,放一点点水
3,蒸饭,跳起来就好拉,看看吧,水已经全部蒸干了
电饭锅咸香鸡材料 鲜光鸡600克,盐局鸡粉10克,油3克
做法 1.关键配料——盐局鸡粉;
2.将光鸡洗净,沥干水分,均匀涂抹上盐局鸡粉,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏24小时;
3.将电饭锅锅底抹上适量食用油;
4.将鸡(可把鸡腿和鸡翅膀斩下)的鸡皮部分贴近锅底,关上电饭煲,压到煮饭档;
5.当自动跳到保温档后,将鸡翻面,再压到煮饭档;再次跳到保温档时,可用筷子戳鸡肉,如果轻易可以戳穿,并不流血水,即表示已熟,否则可以再次翻面重复图5步骤。
小诀窍: 1,如果无盐局鸡粉,也可采用新鲜沙姜碎粒(或姜汁)加上盐和鸡精,来调味。
2,鸡肉和此鸡粉的比例大概是60:1或50:1,若粉少,可适当延长腌制时间。
电饭煲卤鸡爪材料 鸡爪10只,五香粉1小匙,姜3片,干辣椒3颗,盐老抽味精适量,葱半根
做法 1.鸡爪洗净手放入电饭煲中,加入调料
2.然后添入水,没过鸡爪即可
3.电饭煲按下煮饭键。大概20分钟左右。用筷子叉一下鸡爪,皮儿很容易破就可以了。
电饭煲做的可乐鸡翅材料:鸡翅(鸡中翅部分)1斤,姜(最好一大块),酱油半瓶(最好老抽的),可乐一瓶
做法 1 首先鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时翻一翻均匀 着色,腌大概一个半到两个小时.注意就是酱油的用量要适中。
2 将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里,选择开关置于"煮饭"档,倒入可乐,以将近漫过鸡翅为宜,姜 切片放入.注意的是一定不能没有姜,否则鸡的土腥味去不掉的。
3 不时翻动一下,等到可乐快要烤干了的时候,尝一下,可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继 续煮一段时间,但时间不宜过长,以鸡肉变的松软甜嫩为准.
电饭煲做皮蛋瘦肉粥主材:大米一小碗,松花蛋1个,瘦猪肉2两
辅材:1.盐一勺,
2.清水500ml。
3.淀粉一勺。
4.美极鲜酱油,料酒各3ml。
做法 米淘好,在电饭锅里铺平,加没过米再多5cm左右的水,盖上盖子,选“粥/汤”那档,10分钟。利用这10分钟,把皮蛋用小细线切成小块儿,猪肉切成细丝,用淀粉、料酒、美极鲜抓匀、腌制。
10分钟后,放入皮蛋,搅拌搅拌。
再等10分钟,放入腌好的肉丝,盐,充分的搅拌。
然后就等着吧,直到电饭煲的灯跳到“保温”为止。 吃时加点青葱花 电饭煲牛肉鸡蛋饭材料 牛肉 若干 鸡蛋 1或2个 葱 3根 胡罗卜 半根 包菜或者青菜 若干
油/盐/味精/黑胡椒粉/酱油
做法 首先先将大米洗干净加水,放入电饭褒,按下煮饭(和平常煮饭一样);
然后在煮饭的时候把牛肉/胡萝卜/青菜切丝,把鸡蛋打开搅匀,放在一旁待用;
打开电饭褒看看,看饭差不多水快收干了,把上面待用的东东一股脑儿的放进去,和着饭饭搅拌一下,盖上盖子,等饭自动跳到保温。
现在打开盖子,把酱油/盐/油/加少许水搅拌后的汁到入搅拌,加盖,按下煮饭继续;(这里喜欢鸡蛋的可以加个蛋)
好了,跳到保温了,把葱和黑胡椒粉撒在表面,加盖,闷5——10分钟。
电饭煲咖喱蔬菜凉面材料 拉面、土豆、胡萝卜、西兰花、洋葱、日式块状咖喱一盒
做法 因为在学校,炊具只有电饭煲啦~
A:咖喱制作:
1.洋葱拨开用盐水浸泡几分钟使其容易煮烂。土豆,胡萝卜切成丁洗净,加入已烧开水的电饭煲中,几分钟后加入洋葱和西兰花。
2.煮到软硬适中,放入咖喱块,搅拌使得它变得浓稠。
B.凉面
1.打到煮饭档,烧开水,加入拉面,煮几分钟到软硬合适。
2.放入漏水的容器里,用凉水冲洗,洗去一些淀粉,让面不要粘在一起
3.放入盘中加油搅拌,保持其不黏
C.在冷面上浇上咖喱
令我想起往事。鸭或鹅切好,放油,先爆姜,再放蒜段,放主菜,盐,耗油,柱候酱,老抽,糖少许,焖半个钟。白切鸡,蒸鸡块,蒸排骨,蒸鱼,多了。