做了胆囊切除手术后 饮食方面有哪些禁忌？

应注意事项: 1. 一般出院1-2周就可以上班了，但不能参加重体力劳动，可以参加办公室等轻体力劳动或半日工作，逐渐适应全日工作。 2. 工作中注意补充饮食（遵循少量多餐的原则）。 3. 适当参加体育锻炼和轻体力劳动，忌长时间坐卧、活动过少，以利肌体功能的恢复。 4. 术后两三个月内，可以进行像散步这样的活动，以促进机体的恢复。 饮食应注意事项： 1. 选择易消化的食物。 手术后近期，尽量减少脂肪及胆固醇的摄入，不吃或少吃肥肉、油炸食品、动物内脏等，如果因口感需要可适当用一些橄榄油来烹制食品。 2. 要增加富含蛋白质的食物，以满足人体新陈代谢的需要，如瘦肉、水产品、豆制品等。 3. 多吃富含膳食纤维、维生素的食物，如新鲜水果蔬菜等。 4. 养成规律进食的习惯，并且要做到少量多餐，以适应胆囊切除术后的生理改变。 5. 消化不良的症状大概会持续半年左右，随着时间的推移，胆总管逐渐扩张，会部分替代胆囊的作用，消化不良的症状也就会慢慢缓解。这时饮食也就能逐步过度到正常了。 6. 恢复正常饮食，宜保持低脂肪、低胆固醇、高蛋白质的膳食结构，忌食脑、肝、肾、鱼及油炸食物，更应忌食肥肉、忌饮酒、以免影响肝脏功能，或造成胆管结石。
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