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探望病人送水果需要根据不同的病人选择:
1、高血压、高血脂、冠心病:心脏泵血、肢体运动都离不开钾。钾低时,心肌细胞活动受损,心脏因缺钾而泵血无力,加上肌肉收缩无力,人会觉得虚弱疲劳。夏天人觉得疲乏甚至心脏病高发,和出汗多钾随汗液丢失多有关。所以,心血管疾病患者需要适当补钾。钾含量超过200毫克的水果有山楂、杏、沙棘、菠萝蜜等。一般,瓜类食物的含钾量都不太高,而摄入过多水分会迅速增加血容量,进而增加心脏负担,尤其会让心衰病人难以承受。尽量不要送心脏病患者水分大的水果。
2、呼吸道感染,尤其伴有咽痛、咳嗽、痰多的人:梨、枇杷、柚子等都具有清热化痰、润肺止咳的作用。研究发现,梨对急性气管炎和上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。上述水果中所含的大量维生素C还能帮助增强免疫力,战胜呼吸道疾病。甜食容易生痰,糖代谢还会产生二氧化碳,对呼吸系统不利。所以,吃柑橘、荔枝之类特别甜、容易引起上火的水果,会加重痰多、咳嗽等症状。
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3、糖尿病:糖尿病患者可以吃水果,但不能吃含糖量相对较高、升糖指数高的水果。常见水果的升糖指数如下:苹果36,梨36,桃28,李子24,柚子25,猕猴桃52。一般GI低于45的水果,糖尿病患者都可以适当吃一些。西瓜的升糖指数虽然高达72,但水分大,升糖负荷低,糖友也可以适当吃一些。而且要看病情,若餐后血糖低于10毫mol/升,可适当吃些升糖指数较低的水果,并配合血糖监测。这些水果可以作为两餐之间的加餐,既能避免餐后血糖高,又能避免低血糖。
4、胃及十二指肠溃疡:消化道溃疡患者最忌胃酸过多,否则会加重胃的负担。很多酸性水果都会增加胃酸分泌,不利于溃疡疾病的治疗。而香蕉富含淀粉、蛋白质、脂肪、糖及维生素,还含有5-羟色胺,可以缓解胃酸对胃黏膜的刺激。木瓜中的木瓜蛋白酶可帮助人体分解肉类蛋白质,饭后吃少量木瓜,对预防胃溃疡、消化不良等都有一定功效。
5、腹泻:山楂、番石榴、蓝莓等是膳食纤维大户,而火龙果、柿子、草莓等带籽的水果也具有膳食纤维类似的作用,会刺激肠道增强蠕动,上述水果都可能加重腹泻。腹泻时,不妨吃些酸味水果,具有收敛作用,能让胃肠道蠕动变慢,对腹泻有一定缓解作用。值得注意的是,苹果和香蕉生吃具有润肠通便作用,不合适和腹泻患者吃,但煮着吃却有收敛作用,能缓解腹泻。
参考资料来源:人民网-柠檬杨梅伤肠胃 柑橘荔枝生痰多:别给病人送错水果
水果种类有讲究
骨折病人、手术后病人和产妇——适合吃柑橘、葡萄柚、草莓、猕猴桃、柿子、木瓜等维生素C含量高的水果。原因是维生素C能促进铁质吸收,而且是伤口愈合、修补组织不可或缺的营养素。
胃溃疡患者——吃木瓜帮助最大,因为木瓜汁能保护胃壁。
心脏病、高血压病人——需要适度补充钾离子,所以送他们香瓜、哈密瓜、木瓜、猕猴桃、草莓、柿子等钾离子含量高的水果最恰当,但肾病患者要少吃。
糖尿病患者——必须控制糖分摄取,探望他们时,建议带一些糖分不高的柑橘类水果、水梨、草莓、葡萄柚、哈密瓜、香瓜等。
营养补充品别乱送
各类营养补充品也是常出现在住院病人身旁的探病礼品,不过现代人的饮食一般都较为丰富多样,所以除了一些过瘦、癌症、严重烧灼伤或是食欲差而进食情况不良的病人应该适度补充营养外,其他病人只要饮食均衡,没必要食用一些营养补充品。尤其是一些肾脏病人,要限制蛋白质摄取量,如果食用一些高蛋白的营养补充品,可能会增加肝肾负担,加重病情。
此外,市售的营养补充品种类繁多,在购买这些营养补充品前,应先了解病人病情和饮食禁忌,并与医生或营养师讨论后再做决定。
炖汤营养很有限
手术后的病人常会收到热心亲友炖煮的鸡汤、鱼汤。大多数人认为,长时间烹煮的汤汇集了所有营养精华,所以病人肉不必多吃但汤要多喝。不过这个观念是错误的。汤中虽然有部分蛋白质分解的游离氨基酸及脂肪、核酸,可是量很少,无法提供修复身体组织所需的热量及蛋白质。因此,要把肉类和汤一起食用,才能摄取足够营养。
另外要注意,汤品经过长时间炖熬,一些水溶性成分,如嘌呤及钠、钾离子会溶出,所以痛风患者、血中尿酸过高者、高血压、高血钾及肾病病人还是少喝为妙。
真心关怀最重要
每个人的住院原因不同,身体状况也不同,想送个合适的礼物确实不容易。除了水果、营养补充品、炖汤外,其实还有很多别的选择:
送个红包讨吉利,相对而言,钱也比较实用;鲜花赏心悦目,不过最好先知道病人是不是对花粉过敏;病人窝在病床上很无聊,送几本病人爱看的书,帮他打发时间。
总之,要真心关怀病人,站在病人的角度考虑其需求,这样才能让他们感到温暖和愉悦,心情好了,才更容易早日康复。
中国人讲究“以礼为先”,同样,探望病人也不例外。水果是一定少了的送礼佳品,但是并不是所有病人都适合送水果,应该针对不同疾病,送有助于疾病康复的水果。此外,还可送一些书籍等其他小礼物。
水果种类有讲究
骨折病人、手术后病人和产妇适合吃柑橘、葡萄柚、草莓、猕猴桃、柿子、木瓜等维生素c含量高的水果。原因是维生素c能促进铁质吸收,而且是伤口愈合、修补组织不可或缺的营养素。
胃溃疡患者吃木瓜帮助最大,因为木瓜汁能保护胃壁。
心脏病、高血压病人需要适度补充钾离子,所以送他们香瓜、哈密瓜、木瓜、猕猴桃、草莓、柿子等钾离子含量高的水果最恰当,但肾病患者要少吃。
糖尿病患者必须控制糖分摄取,探望他们时,建议带一些糖分不高的柑橘类水果、水梨、草莓、葡萄柚、哈密瓜、香瓜等。
炖汤营养很有限
手术后的病人常会收到热心亲友炖煮的鸡汤、鱼汤。大多数人认为,长时间烹煮的汤汇集了所有营养精华,所以病人肉不必多吃但汤要多喝。不过这个观念是错误的。汤中虽然有部分蛋白质分解的游离氨基酸及脂肪、核酸,可是量很少,无法提供修复身体组织所需的热量及蛋白质。因此,要把肉类和汤一起食用,才能摄取足够营养。
另外要注意,汤品经过长时间炖熬,一些水溶性成分,如嘌呤及钠、钾离子会溶出,所以痛风患者、血中尿酸过高者、高血压、高血钾及肾病病人还是少喝为妙。
补充维生素C含量丰富的水果:因为维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此宜多吃富含维生素C的新鲜蔬菜和水果(猕猴桃、柑桔、草莓等)。火龙果,雪梨,山竹,木瓜等也可以。
你好,要根据病人的病情加以选择。比如:看望心肌梗塞的病人,应带些香蕉、桔子、西瓜给病人食用,保持大便的通畅以缓解病情;看望高血压、冠心病患者,应带山植类食品,它含有丰富的酸类物质和维生素C,可软化血管;看望肺炎、肺结核的病人,可带去梨以及对治疗疾病有益的营养品。
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