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芹菜是我们生活中非常常见的一种蔬菜，对于芹菜的功效我们还是有一定的了解的，那么你知道芹菜不能和什么一起吃吗？一起来看看吧。
黄瓜的饮食禁忌1.jpg
芹菜不能和什么一起吃
1.黄瓜
黄瓜当中含维生素C分解酶。一般用黄瓜大多是生吃或者是凉拌，当中的酶并不失活。如果和芹菜一起吃，芹菜当中维生素C会被破坏，降低营养。
2.甲鱼
芹菜和甲鱼二者同食会使蛋白质变性影响营养吸收，可能会导致中毒现象的发生。
甲鱼.jpg
3.兔肉
芹菜和兔子肉是不能搭配在一起吃的，虽然他们都是营养价值极高的健康食材，但芹菜和兔子肉是性质相克的存在，如果把它们搭配在一起吃，会对人体健康造成严重危害，容易让人体出现脱水，脱发等中毒症状。
4.鸡肉
芹菜最好不要和鸡肉一起食用，因为两者食用会伤人体的元气，在元气受伤后，会引发多种疾病。
5.蚬、蛤、毛蚶、蟹
芹菜是不能和蚬、蛤、毛蚶、蟹一起同食的，因为这些食物含有维生素B1分解酶，与芹菜同食，就会将其中的维生素B1全部破坏掉。
螃蟹16.jpg
6.菊花
芹菜不能和菊花一起吃,过量同食容易引起呕吐。因为他们的功效基本相近都是清热解毒,降血压,同食等于是过量,过量引起食物轻微中毒导致肠胃不适引起呕吐。
7.螃蟹
因为螃蟹这种食材中含有丰富的维生素分解酶，能加快身体对多种维生素的吸收，而芹菜中含有的有效成分则能破坏这些活性酶，能影响身体对有效营养的吸收，而且还能让人体内的某些物质转化成对人体有害的存在，会影响人类身体健康。
看过上面的介绍，相信大家已经知道了芹菜不能和什么一起吃，以后再吃芹菜时就能多加注意，能避免食用它以后对身体产生不良影响。
芹菜是常吃的一种蔬菜，富含很多的膳食纤维，但是患者应该注意芹菜不能和螃蟹一起吃，因为螃蟹是一种比较寒凉的食物，螃蟹有可能就会和芹菜中的成分发生反应，影响蛋白质的吸收。
另外芹菜也不能和南瓜一起吃，有可能会加重胃肠道的消化负担，从而诱发腹胀腹泻的不良症状，最后，芹菜也不能够和黄豆一起吃，有可能会降低铁元素的吸收。
1 芹菜不能和黄瓜一起吃
黄瓜中含有维生素C分解酶，由于黄瓜做菜，多是生食或凉拌，其中的酶并不失活，若与芹菜同食，芹菜中的维生素C将会被分解破坏，因而营养价值大大降低。
芹菜不能和黄瓜一起吃
2 芹菜不能和部分海鲜一起吃
芹菜不能和部分海鲜如蚬、蛤、毛蚶、蟹等体内都含有维生素B1分解酶，此酶加热后虽然也会失效，但人们在使用海鲜时喜欢生吃，或只用开水烫—烫。这些蛤贝体内的维生素B1分解酶并未失活，若与芹菜同食，可将其中的维生素B1全部破坏。但此酶遇酸会减弱其分解能力，所以进食蛤、贝、生鱼等，适当加醋，可以保护维生素B1。
芹菜不能和部分海鲜一起吃
3 芹菜不能和甲鱼一起吃
芹菜和甲鱼不能一起吃是一个江湖传说一般的存在，除了说芹菜和甲鱼搭配会造成蛋白质变性，引起中毒以外，并没有查到芹菜和甲鱼不能一起吃的确切证据。另外，网上有不少人说自己吃了芹菜和甲鱼后出现腹痛等不适症状。所以，安全起见，最好不要将芹菜和甲鱼搭配食用。
芹菜不能和甲鱼一起吃
4 不宜和芹菜一起吃的其他食物
据说，芹菜和兔肉一起吃容易引起脱发；芹菜和鸡肉一起吃容易伤元气；芹菜和菊花一起吃容易出现呕吐症状。仅供参考，吃了以后没有出现不良症状，也不必过于介怀。
芹菜[qincai]
功效与作用
相克/宜搭
菜谱大全
功效与作用
相克/宜搭
菜谱大全
不宜搭配
虾米+芹菜：将所含的维生素B1全部破坏。
醋+芹菜：损伤牙齿
兔肉+芹菜：一起吃会脱水
甲鱼+芹菜：一起吃会中毒，可以用橄榄汁解毒
蛤蜊+芹菜：影响维生素的吸收
黄瓜+芹菜：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值
蛤+芹菜：一起吃会引起腹泻
螃蟹+芹菜：一起吃会引起蛋白质的吸收
河蟹+芹菜：影响蛋白质的吸收
黄豆+芹菜：降低铁的吸收
菊花+芹菜：一起吃会引起呕吐
毛蛤蜊+芹菜：将所含的维生素B1全部破坏。
鸡肉+芹菜：一起吃会伤元气
牡蛎+芹菜：降低锌的吸收
鸡肉+芹菜：会易伤元气
黄瓜+芹菜：会降低营养
南瓜+芹菜：会腹胀、腹泻
兔肉+芹菜：会引起脱发
适宜搭配
芹菜+牛腩：营养瘦身
芹菜+樱桃番茄：降血压降血脂健胃消食
芹菜+豆腐：清肠排毒
芹菜+西红柿：降血压降血脂健胃消食
芹菜+红薯：降血压
芹菜+核桃：润发明目养血
芹菜+牛肉：营养瘦身
芹菜+牛肉：可增强免疫力、降血压
芹菜+鸭肉：可滋阴润肺
芹菜+墨鱼：可强化心脏
芹菜+虾：可促进新陈代谢
芹菜+芋头：可增食欲、补气虚
芹菜+茭白：可降血压
芹菜+菜花：可预防心血管疾病
芹菜+西红柿：可降血压
芹菜+香菇：可延缓衰老
芹菜+百合：可润肺益肾、止咳平喘
芹菜+山楂：可降血脂、消食、通便
芹菜+西瓜：可利尿消肿
芹菜+花生：可预防心血管疾病、降血压
芹菜+核桃：可降血压
芹菜+鸡肝：可利于铁的吸收
芹菜+武昌鱼：可降血压、利水、疏通血管
芹菜+粳米：可祛伏热、利小便
芹菜+莲藕：可降脂降压
芹菜+番茄：可健胃消食
芹菜+葵花子：可降血压
韭菜营养价值高，却不能和它们一起吃，食用时要小心。
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