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我蒸的同一锅馒头为何有好的，有的却是死面疙瘩？
我蒸的同一锅馒头为何有好的，有的却是死面疙瘩？
2024-12-31 05:24:16
推荐回答（3个）
回答1：
面没有揉匀吧，里面加的碱什么的揉不匀的话就这样。
回答2：
呵呵，要么和面的技术不到家！要么是火候掌握得不够，不均匀！
回答3：
蒸的时间太长或者开始火太急了.
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