这个要看你们合同上的约定。如果约定由美食城统一办理营业执照，而美食城没有办理，那么属于美食城方面违约；如果没有相关约定，那么美食城属于只是租给你场地，执照需要你自己去办理，美食城没有责任和义务去给你办理执照，而且大多是这种情况。
