房产证抵押给你的时候有没有办理抵押登记，如果有的话就好办多了。如果没有，你可以向法院起诉，同时，你师傅的签名写的是见证人，还是保证人，如果是保证人的话，你也可以起诉他还钱。
你也起诉，法院会对他的房子拍卖，然后你们分钱。
你有证据他没有，去找个律师把房产证换成你的名
有点复杂，可以考虑一下找个律师先咨询一下
