鱼和什么东西吃在一起会引发食物中毒

2024-11-07 08:14:10

推荐回答（5个）

回答1：

1、鲤鱼和甘草同食会中毒，鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身；

2、鲤鱼与咸菜：产生直接致癌物质亚硝胺；

3、与南瓜同食会中毒；

4、酱与鲤鱼同食，长时间会产生口疮；

5、葱和鲤鱼一起吃容易生病；

6、干梅与鳗鱼：引起中毒；

7、鳗鱼与醋：引起中毒；

8、鲫鱼与冬瓜：使身体脱水；

9、鲫鱼与蜂蜜：同食中毒；

10、黑鱼忌茄子，同食肚子痛。

如果是因吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100毫升，加水200毫升，稀释后一次服下。若是误食了变质的防腐剂或饮料，最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。

一定要保留食物样本。由于确定中毒物质对治疗来说至关重要，如果身边没有食物样本，也可保留患者的呕吐物和排泄物，以方便医生确诊和救治。

扩展资料：

6种人不能吃鱼

如下几种疾病患者忌食鱼：出血性疾病患者忌多食鱼，结核病患者吃药时忌食鱼，痛风患者忌食鱼，肝硬化患者忌食鱼，体质过敏患者忌食鱼，不孕症患者忌食鱼。

鲫鱼性味甘、温，有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。鲫鱼体内的脂肪有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。

忌口：不能与麦冬、沙参同用，不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉同食。阳虚体质和素有内热者不能食用，易生热而生疮疡者也忌食，感冒发热期间不宜多吃。

参考资料来源：人民网-吃鱼有禁忌！这八种鱼不能搭配的食物

回答2：

不同的鱼禁忌不同：

1、鲫鱼：

不能与麦冬、沙参同用，不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉同食。

2、鲤鱼：

忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜同食。

3、带鱼：

不能和甘草、荆芥一起吃，并且忌用牛油、羊油煎炸。

扩展资料：

吃鱼的注意事项

一、鱼未煮熟

吃了未经煮熟的鱼可能会导致寄生虫感染。当在家中烹调鱼的时候，请确保鱼肉至易剥落和嫩滑的状态，肉类应没有任何半透明的迹象。不要把还未煮熟的鱼和其它食物的盘子放在一起，避免交叉污染。

二、过度油炸

油炸鱼也可能会使鱼的汞含量上升。鱼类过度油炸，或者与高脂肪、高热量的酱料搭配，很快就会变成一道不健康的膳食。是非常不宜吃鱼肉的时机。

三、含汞量高的鱼类

大多数的鱼类都被汞轻微污染过，大多数健康的成年人体内对分解微量的汞是没有问题的。但怀孕或哺乳的妇女和儿童应避免一些鱼类和贝类，以减轻汞毒的危害。

体积较大的鱼类含汞量最高，如鲨鱼、箭鱼、鲭鱼、方头鱼。对于大多数人来说，最好尽量避免食用这些鱼。可以选择用含汞量较少的其它品种的鱼类和贝类替代它们，如虾，鳕鱼，罐装金枪鱼，鲑鱼和鲶鱼等。

参考资料来源：人民网-吃鱼有禁忌！这八种鱼不能搭配的食物

回答3：

不同的鱼禁忌不同：

1、鲤鱼

鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜同食。

2、鲫鱼

不能与麦冬、沙参同用，不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉同食。

3、带鱼

带鱼不能喝甘草、荆芥一起吃，并且忌用牛油、羊油煎炸。

4、黄花鱼

黄花鱼不能与中药荆芥、荞麦一起吃，不能用牛、羊油煎炸。

扩展资料

不能吃的四种鱼：

1、畸形的鱼：其他如畸形的鱼不要吃，鱼胆不要吃，死的甲鱼、鳝鱼不能吃。

2、被污染的鱼：有毒的鱼包括被酚、重金属或农药污染的鱼，体内含有生物毒素的鱼等。带有浓重煤油味的鱼虾是酚污染的结果；总吃体型大的海鱼如鲨鱼、金枪鱼、旗鱼、鲭鱼和方头鱼容易发生汞中毒。特别要强调，孕妇、哺乳期妇女和准备怀孕的妇女，不要食用这些鱼。

3、带寄生虫的鱼：鱼肉中还可能存在华枝睾吸虫等，除了加工时要彻底洗干净外，烹调时要注意煮熟煮透。

4、咸鱼、熏鱼、鱼干：因含亚硝胺类致癌物质，不应该过多食用，煎炸特别是烧焦的鱼中含强致癌物质杂环胺，少吃为佳。

参考资料来源：人民网-吃鱼也有禁忌！这8种家常鱼不能随便吃

人民网-鱼不能吃新鲜的？4种鱼千万不要吃

回答4：

一：草鱼没有相克的食物。

二：带鱼，鲈鱼：
鱼忌用牛油、羊油煎炸；不可与甘草、荆芥同食。

三：鲤鱼：

鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。

四：鲫鱼：

鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、冬瓜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

五：甲鱼：

甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。

六：大黄鱼：
大黄鱼不能与中药荆芥同食；吃鱼前后忌喝茶；不宜与荞麦同食。

七：青鱼：
青鱼忌与李子同食；青鱼忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥、白术、苍术同食。

回答5：

1、鲤鱼和甘草同食会中毒，鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身；

2、鲤鱼与咸菜：产生直接致癌物质亚硝胺；

3、与南瓜同食会中毒；

4、酱与鲤鱼同食，长时间会产生口疮；

5、葱和鲤鱼一起吃容易生病；

6、干梅与鳗鱼：引起中毒；

7、鳗鱼与醋：引起中毒；

8、鲫鱼与冬瓜：使身体脱水；

9、鲫鱼与蜂蜜：同食中毒；

10、黑鱼忌茄子，同食肚子痛。

一定要保留食物样本。由于确定中毒物质对治疗来说至关重要，如果身边没有食物样本，也可保留患者的呕吐物和排泄物，以方便医生确诊和救治。

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扩展资料：

6种人不能吃鱼

鲫鱼性味甘、温，有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。鲫鱼体内的脂肪有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。

参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/0831/c21471-27535066.html"target="_blank"title="人民网-吃鱼有禁忌！这八种鱼不能搭配的食物">人民网-吃鱼有禁忌！这八种鱼不能搭配的食物

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