水能溶解什么类型的物质

资源描述:《水能溶解一些物质》教学设计 ——科教版四年级上册第一课 一、教材简析： 本课主要安排了“食盐在水中溶解了”和“面粉在水中溶解了吗”两大版块内容。让学生细心观察食盐、面粉和沙在水中溶解情况有什么相同和不同。又通过过滤的方法感知面粉和水分离开了，而食盐和水却没有分离，进一步加深同学们对溶解的新认识。二、教学目标： 1、知识目标：使学生通过亲身实验、细心观察等过程，知道“有些物质可溶解于水中，有些物质不能溶解于水中”，并形成关于“溶解”的描述性概念。 2、探究目标：让学生能规范使用过滤装置分离几种固体与水的混合物，观察和描述食盐、沙、面粉在水中溶解和不溶解的现象。 3、情感目标：通过过滤感知溶解了的物质是不能从水中分离出来，在实验活动过程中培养学生细致的观察习惯，渗透科学的思想和方法，逐步发展学生对科学探究的乐趣和能力。三、教学重点：观察食盐、沙、面粉在水中的溶解情况四、教学难点：１、描述食盐、沙、面粉在水中的不同现象 ２、用过滤的方法把沙和面粉从水中分离出来五、教学准备： 1、为各小组准备：3个盛同样多水的透明玻璃杯、纯净的食盐、淘净的沙子、面粉、玻璃棒、滤纸、漏斗、铁架台、烧杯２、教师准备：一杯糖开水六、教学过程：（一）、情境引入： 1、老师泡了一杯糖开水，你们想喝吗？请一名同学品尝。告诉同学们：甜吗？为什么会甜呢？（生答：因为里面有糖）你们看见糖了吗？（生答：没有）为什么呢？因为糖溶解到水里面去了。 2、同学们，我们经常用到“溶解”这个词，还经常把食盐、糖等“溶解”到水里去了，那“溶解”到底是怎么回事呢？你们想知道吗？现在就让我们来学习第一课——《水能溶解一些物质》（板书课题）（二）、探求新知： 1、探求“食盐在水里溶解了”。（1）、教师出示一杯水和一包食盐，问：把食盐放到水里会怎样？（2）、教师示范并指导学生分组实验：把一小匙食盐放进水里，观察变化，（先不搅拌），再轻轻搅拌，继续观察食盐在水中的变化。（3）、学生汇报观察结果。（4）、探讨：怎样描述食盐在水中的状态。（5）、根据学生发言，教师小结并板书：食盐在水中溶解了。 2、比较沙子、食盐在水里的不同变化。（师述：我们如果把沙子放到水里去，会和食盐一样溶解吗？）（1）、小组实验：取一小匙沙子轻轻放进盛水的玻璃杯里，先不搅拌，观察变化；再轻轻搅拌，继续观察沙子在水中的状态。（2）、请同学描述沙子在水中的状态。（3）、教师小结并板书——沙子在水中没有溶解。（4）、提问：食盐和沙子在水中的状态有什么不同呢？（鼓励学生归纳）（5）、组织学生讨论：哪些现象可以让我们判断出“食盐在水中溶解了”？ 哪些现象又让我们判断出“沙子在水中没有溶解”？（6）、各组汇报讨论结果。（7）、教师归纳结论并板书——食盐溶于水后，看不见微小颗粒，溶液稳定，说明食盐在水中溶解了：而沙子在水中仍是沙子，这说明沙子在水中没有溶解。 3、探求面粉在水中溶解了吗？（1）、教师讲解：我们已经知道，食盐在水里容易溶解，形成的溶液我们把他叫做食盐溶液；沙子在水中不能溶解，我们把它叫做沙和水的混合物；那面粉在水中会怎么样呢？（2）、学生分组实验：取一小匙面粉放入一个盛水的玻璃杯内，先不搅拌，观察变化；再轻轻搅拌，观察面粉在水中的变化。（3）、再静置一会儿，观察有什么现象。（4）、提问：面粉在水中溶解了吗？（5）、教师引导学生描述面粉在水中的状态。（6）、组织讨论：面粉、沙子和食盐在水中的溶解有什么异同之处？（启发学生积极发言，教师及时给予正确评价） 4、用过滤法比较食盐、沙、面粉是否能从水中分离出来。（1）、教师引导：为了作进一步观察，我们可以采用过滤的方法。（2）、教师讲解并演示折滤纸和过滤实验的规范操作将滤纸对折两次后，沿着一条边打开放入小漏斗中，让漏斗下端管口紧靠烧杯内壁。过滤时要使液体沿着玻璃棒流入漏斗，漏斗里的液体液面要低于滤纸边缘。（３）学生将滤纸折好放入漏斗中。 低（3）、学生将滤纸折好放入漏斗中。（教师逐组检查）（4）、学生分组实验。分别过滤三个烧杯中的物质，并观察滤纸。（教师巡视，纠正学生操作中的不规范之处）（5）、观察比较：食盐、沙子、面粉什么物质能从水中分离出来？什么物质不能从水中分离出来？（6）、各组汇报结果。（7）、根据各组汇报的结果，教师小结：通过过滤法，证明了能在水里溶解的物质不会和水分离出来；不能溶解的物质就能从水里分离出来。（三）、知识反馈：同学们，通过今天的学习和实验，我们对溶解有了新的认识。我们也知道水能溶解一些物质。开水加糖为什么会甜？平常我们喝的饮料为什么甜甜酸酸？请说说其中的奥妙。（四）、课外延伸：回家去调查一下家中还有哪些物质能在水中溶解？哪些物质在水中不能溶解？ 板书设计： 食盐放入水中 沙子放入水中 面粉放入水中现 现象 静置后没有微小颗粒，没有沉淀 水里仍是沙子颗粒 静置后有沉淀结 结论 食盐在水中溶解了 沙子在水中没有溶解 面粉在水中没有溶解 教学反思：本课着重引导学生通过观察、探究，让他们知道应该从三个方面来判断物质是否溶解在水中：1、是否均匀地分散在水中，能否在水中看见颗粒。2、静置后是否出现沉淀。3、能否通过过滤的方法分离。从而加深学生对溶解的认识。整堂课我尽量让每一个学生都融入到实践探索中去，让他们通过亲身实验，观察交流得出结论。这样既活跃了课堂气氛，调动了学生的积极性，又提高了学生的动手操作、探究发现的能力。

水能溶解的物质，比其它的溶液都多，因为水中含有极性分子！