1、首先准备一把剪刀,将皮皮虾的头部剪掉。再把皮皮虾的两边剪掉。剪掉它的尾巴,再从尾巴处把皮剥掉。2、然后捏着尾部轻轻往上一折,再拧掉3、用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近4、左手把壳折开,右手按筷子,两手同时反方向用力5、背部整个壳就掀开了。这个方法又快,又不容易扎手,另一个手还可以干干净净的拿筷子夹其他菜
用手剥皮。
教你个小窍门:头部上边用剪子剪一下,再用剪刀剪去虾的边,从尾部掘开,用牙签一挑那像肠子一样的东东,就出来了!这是一般的把虾仁取出来再做菜的皮皮虾剥皮方法。
俺们海边人来回答最权威了,哈哈,皮皮虾没有肠子的,你就拿清水煮,或者上锅蒸一下,开锅即熟,吃的时候切些姜末,把它们放进醋里,成了姜汁醋,或者自己做点调料,然后皮皮虾剥皮(熟虾很容易剥皮,掐住虾壳撕开,把虾仁拉出)蘸料食用即可,顺和可口!
1、煮熟后先把尾部掰下来,这个部位很硬,不好掰,也非常容易扎手。尾部的肉很好吃,扇形壮。
2、把所有的毛絮状的腿全揪下来,这样就可以很清楚的把腹部的壳和背部的分清。
3、从尾部下手,就很容易地分开上下的壳,里面的肉就会呈现在你的眼前。
4、把肉拿在手里。沾上作料。
5、把肉放到嘴里。
6、慢慢嚼。
7、咽下去。
煮熟后 可以用切刀(锋利的水果刀)
沿着虾虾的肚子割下
然后两手一剥就差不多了
祝您好运!