红原奶粉为什么网上好贵?因为质量好。揭秘“史上最难买”的红原奶粉
近日,关于洋快餐肯德基麦当劳使用过期肉的消息被媒体曝光,频繁出事的食品安全卫生问题,再次成为大家关注的焦点。
中国人讲究“民以食为天”,餐桌上的安全,舌尖上的卫生可算是最重要的民生问题之一。
资料图 红原奶粉采奶站
食品饮料安全引发了国人对环保绿色的追求,这股风潮也吹到了青藏高原。高原纯净的空气和水源、天然的动植物,成为食品品质的第一道保障。其实早在上世纪50年代,来自高原的产品就以天然、纯净的品质备受国人爱戴喜爱。同样在高原上的四川阿坝藏族羌族州的红原县,就因出产纯天然牦牛奶粉而名声在外。
红原县出产的牦牛奶粉在上世纪50年代的时候,就是国内奶粉市场中最畅销、最受欢迎产品。由于产量有限,质量把控严格,产品供不应求,甚至出现了由政府出面定量供应“红原牦牛奶粉”的局面。
现在,红原奶粉在经历了国内同行业竞争和海外品牌的冲击后,因为品质优良再次低调走红,甚至远销国外,“留起了洋”。那么,牦牛奶粉的营养价值究竟如何,哪里能买到正宗的红原奶粉呢?
喝牦牛奶可以“控制体重”?
中国营养学会称,牦牛奶含有矿物质、维生素及各种脂肪酸,其含氨基酸、钙及维生素A等元素的量远高于普通牛奶。
此外,营养调查结果还显示,牦牛奶中还含有普通牛奶没有的共扼亚油酸(CLA)。共轭亚油酸代谢脂肪能力很强,是控制体重的关键物质,可促进氮在机体中的积累,改善脂肪和肌肉比例。所以,牦牛奶非常适合3周岁以上的成长期儿童、孕产妇、中老年人、高强度劳动者、低抵抗力人群饮用。因此,也可以说牦牛奶并不特别适用于婴幼儿,建议婴幼儿母乳喂养。
从口感上来说,牦牛奶的喝起来更纯正天然,奶香更浓郁,消化吸收率也高于普通牛奶。
这样浓醇的牦牛奶可说是“来之不易”,数据显示,一头牦牛年产奶不到300升,不足奶牛产奶量的1/35。
“牦牛产奶的时间在每年的6月到9月末,每天产奶2公斤。而普通的奶牛一年之中10个月都在产奶,有的牛一天的产奶量能达到50到60公斤。”红原牦牛乳业有限责任公司常务副总经理柳白清告诉记者。
高原草场成优质奶源保障
“红原牦牛奶粉是从红原县农牧民家中自养的牦牛奶里提炼出来的”,柳白清说,“这里的奶源来自放养牦牛。这些牦牛在红原县3500米的高原上,吃的是纯天然的草,挤出来的也是纯天然的奶。”
奶源控制只是第一步,优质的牦牛奶品还需要严格的生产过程和检验,才能保证到消费者手里的是真正的好产品。
在红原全县的70多个采奶站中,有很多专业的采奶人员。他们到农户家中收集最新鲜的牦牛奶,再经过检验筛选,最后,只有达到9个检验标准合格的牦牛奶才会被收集到厂区生产。在这个过程中,不会添加任何其他物质。
“红原牦牛奶粉都是自动化生产。除了质检是人工加机器,其他环节已经实现了程序管理的模式。在红原牦牛奶粉的生产车间,从采奶、冷却、运输再到生产、罐装,都是层层严格把关。生产机器也一直在更新换代,产能不断增加。”柳白清介绍说。
据了解,红原牦牛乳业有限责任公司正在进行大手笔策划,拟建设覆盖四川、西藏、青海、甘肃的全球最大“牦牛产业经济走廊”。“未来3至5年内,将规划铺设300个移动取奶平台,目前已建成53个。但是,“扩产的前提是质量。食品安全问题不可忽视,我们本来就占有材料天然、无污染的先天条件,所以工作场所不能有闪失,必须有都严格的要求和规定”。
红原牦牛奶粉销往哪里?
很多曾经喝过红原奶粉的网友表示,这种儿时记忆中“极品好喝”的奶制品现在很难买到,更有人在网络论坛上求取“红原奶粉”的经销地址。而某些网友则说:“本地人都不一定买得到,很多人都凭着能买到这奶粉而荣”、“只能托当地熟人到厂内才能得到一些”。还有网友表示,红原牦牛奶粉现在只外销,在国内是买不到的,事实如何呢?
提及红原奶粉的销售,柳白清表示:“我们确实销往美国、香港等地,但其实我们的奶粉在某些城市还是可以买到的。比如四川当地有销售,还有一部分会运往北京、广州等大城市,并不像传言中那么难买”。
由于比一般奶粉营养价值高,产量有限,产地外运费用高等原因,牦牛奶粉也比一般奶粉价格稍贵。早在2008年,牦牛奶登陆北上广之时,就有“一盒250毫升,售价24元”的预估价格。如今6年过去了,牦牛奶产品的价格只增不减。即使如此,红原牦牛奶粉仍然令很多人趋之若鹜。
值得提醒的是,虽然在网络购物平台上有很多打着“红原奶粉”,“高原牦牛奶”旗号的产品,但消费者还是要提高敏感性,选择生产厂家标示为“四川省阿坝藏族羌族自治州红原县”的产品,建议最好到成都、都江堰、红原县等专门销售点购买,避免买到假冒产品。
来自高原的牦牛,是大自然的馈赠。温热的奶汁哺育了高原人,现在也越来越多地走进了内地、走出了国门。 红原牦牛奶粉的低调走红,是人们对高原食品认可的体现,也是藏区农牧民的经济生活向现代化产业靠拢的成果。
食品饮料安全引发了国人对环保绿色的追求,这股风潮也吹到了青藏高原。高原纯净的空气和水源、天然的动植物,成为食品品质的第一道保障。其实早在上世纪50年代,来自高原的产品就以天然、纯净的品质备受国人爱戴喜爱。同样在高原上的四川阿坝藏族羌族州的红原县,就因出产纯天然牦牛奶粉而名声在外。
红原县出产的牦牛奶粉在上世纪50年代的时候,就是国内奶粉市场中最畅销、最受欢迎产品。由于产量有限,质量把控严格,产品供不应求,甚至出现了由政府出面定量供应“红原牦牛奶粉”的局面。
现在,红原奶粉在经历了国内同行业竞争和海外品牌的冲击后,因为品质优良再次低调走红,甚至远销国外,“留起了洋”。那么,牦牛奶粉的营养价值究竟如何,哪里能买到正宗的红原奶粉呢?
喝牦牛奶可以“控制体重”?
中国营养学会称,牦牛奶含有矿物质、维生素及各种脂肪酸,其含氨基酸、钙及维生素A等元素的量远高于普通牛奶。
此外,营养调查结果还显示,牦牛奶中还含有普通牛奶没有的共扼亚油酸(CLA)。共轭亚油酸代谢脂肪能力很强,是控制体重的关键物质,可促进氮在机体中的积累,改善脂肪和肌肉比例。所以,牦牛奶非常适合3周岁以上的成长期儿童、孕产妇、中老年人、高强度劳动者、低抵抗力人群饮用。因此,也可以说牦牛奶并不特别适用于婴幼儿,建议婴幼儿母乳喂养。
从口感上来说,牦牛奶的喝起来更纯正天然,奶香更浓郁,消化吸收率也高于普通牛奶。
这样浓醇的牦牛奶可说是“来之不易”,数据显示,一头牦牛年产奶不到300升,不足奶牛产奶量的1/35。
“牦牛产奶的时间在每年的6月到9月末,每天产奶2公斤。而普通的奶牛一年之中10个月都在产奶,有的牛一天的产奶量能达到50到60公斤。”红原牦牛乳业有限责任公司常务副总经理柳白清告诉记者。
高原草场成优质奶源保障
“红原牦牛奶粉是从红原县农牧民家中自养的牦牛奶里提炼出来的”,柳白清说,“这里的奶源来自放养牦牛。这些牦牛在红原县3500米的高原上,吃的是纯天然的草,挤出来的也是纯天然的奶。”
奶源控制只是第一步,优质的牦牛奶品还需要严格的生产过程和检验,才能保证到消费者手里的是真正的好产品。
在红原全县的70多个采奶站中,有很多专业的采奶人员。他们到农户家中收集最新鲜的牦牛奶,再经过检验筛选,最后,只有达到9个检验标准合格的牦牛奶才会被收集到厂区生产。在这个过程中,不会添加任何其他物质。
“红原牦牛奶粉都是自动化生产。除了质检是人工加机器,其他环节已经实现了程序管理的模式。在红原牦牛奶粉的生产车间,从采奶、冷却、运输再到生产、罐装,都是层层严格把关。生产机器也一直在更新换代,产能不断增加。”柳白清介绍说。
据了解,红原牦牛乳业有限责任公司正在进行大手笔策划,拟建设覆盖四川、西藏、青海、甘肃的全球最大“牦牛产业经济走廊”。“未来3至5年内,将规划铺设300个移动取奶平台,目前已建成53个。但是,“扩产的前提是质量。食品安全问题不可忽视,我们本来就占有材料天然、无污染的先天条件,所以工作场所不能有闪失,必须有都严格的要求和规定”。
红原牦牛奶粉销往哪里?
很多曾经喝过红原奶粉的网友表示,这种儿时记忆中“极品好喝”的奶制品现在很难买到,更有人在网络论坛上求取“红原奶粉”的经销地址。而某些网友则说:“本地人都不一定买得到,很多人都凭着能买到这奶粉而荣”、“只能托当地熟人到厂内才能得到一些”。还有网友表示,红原牦牛奶粉现在只外销,在国内是买不到的,事实如何呢?
提及红原奶粉的销售,柳白清表示:“我们确实销往美国、香港等地,但其实我们的奶粉在某些城市还是可以买到的。比如四川当地有销售,还有一部分会运往北京、广州等大城市,并不像传言中那么难买”。
网上如果贵的话,说明他的渠道是不一样的,也有可能是奶源是不同的,所以呢如果贵的话你可以寻求合适的渠道来购买,我觉得就可以了。
红原牦牛奶粉
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贡献维护者 小尺
红原牦牛奶粉,四川省阿坝藏族羌族自治州红原县特产,中国国家地理标志产品。[1][2][3]
由于牦牛无法圈养,只有散养,完全靠自然泌乳,每头牦牛每天平均产奶1.5千克,产奶量仅为普通奶牛的1/35。同时,受自然的环境制约,牦牛每年只在6月—10月受孕和产奶,产奶期不到普通奶牛的一半,所以红原牦牛奶粉非常受欢迎。红原牦牛奶粉呈均匀一致的乳黄或乳白色,乳香纯正,营养丰富。[4]
2015年12月29日,原国家质检总局批准对“红原牦牛奶粉”实施地理标志产品保护。[1][2][3]
中文名
红原牦牛奶粉
产地名称
四川省阿坝藏族羌族自治州红原县
品质特点
色泽乳白,具有纯正的乳香味
地理标志
国家质检总局地理标志产品
批准文号
国家质检总局公告2015年第162号
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产地环境历史渊源生产情况产品荣誉地理标志地图信息
产品特点
红原牦牛奶粉乳脂率极高(为6.37%—7.2%),蛋白质含量也高达4%以上,天然乳钙含量是普通牛奶1.13倍,锌是3倍,天然CLA(共轭亚油酸)是6倍;EPA和DHA含量也十分丰富,营养价值远高于普通牛奶,尤为适合营养需求较高的成长期儿童、孕产妇、中老年人、高强度劳动者、低抵抗力人群饮用。牦牛乳品的农药残留物、化肥残留物、抗生素、催化剂元素和重金属离子含量均为零。[1]
红原牦牛奶粉
产地环境
红原牦牛奶牛草场都在平均海拔3500米以上的全球最大最高的雪域高原,是中国三大湿地之一,千年原生态天然草场,365天无污染。在这片天然草场上拥有冬虫夏草等1000多种千年原生态天然牧草,还有冰川雪山消融的千年原生态湖泊河流星罗棋布;被誉为“雪域之舟”的牦牛就生活在这里,天然放牧,无饲料喂养、无基因改造,不打抗生素和激素;自然受孕、自然分娩、自然泌乳;150天超短哺乳期产奶。[1]
历史渊源
1956年,活佛贡唐仓投资30万大洋兴建了红原奶粉厂,迄今具有60多年牦牛奶生产经验。[5]
20世纪50年代,红原出产的牦牛奶粉在就是国内奶粉市场中畅销产品。由于产量有限,质量把控严格,产品供不应求,甚至出现了由政府出面定量供应“红原牦牛奶粉”的局面。[6]
2016年,四川省食品药品监督管理局成立了课题组,并安排15万元课题经费,抽取成品奶粉样品120多个批次进行比对试验。同时,把相关专家学者请到红原现场分析评估,专门研究解决牦牛奶粉的技术提升和大众口味问题。[7]
红原牦牛奶粉
生产情况
2015年,红原达到年产5000吨高档牦牛奶粉的生产规模。[5]
产品荣誉
1983年,红原牦牛奶粉被评为省优产品,获得国家“金龙奖”。[8]
1990年,红原牦牛奶粉荣获国家八大部委《全国妇女儿童用品40年博览会》银奖。[8]
1992年,红原牦牛奶粉被评为省优、国优产品。[8]
1994年,红原牦牛奶粉被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品”。[8]
1999年,红原牦牛奶粉获四川名优特新产品博览会金奖。[8]
2001年,红原牦牛奶粉荣获消费者实用放心产品称号。[1]
2012年,红原牦牛奶粉联合国环境规划基金会授予杰出绿色健康食品奖。[1]
2015年,红原牦牛奶粉列入四川省地方名优产品推荐目录。[1]
2015年12月29日,原国家质检总局批准对“红原牦牛奶粉”实施地理标志产品保护
红原奶粉为什么网上好贵?因为红原奶粉质量好,信誉可靠,人们吃了放心,大家都认可,所以网上好贵