把一条鱼洗干净，去掉鳞片和内脏，切成一块块的，放在碗里把酸豆角用刀切碎，放在碗里锅里放水，水开之后，把鱼块放进去煮鱼煮熟后，把酸豆角倒进去，煮一会儿放上各种调料，搅拌一下，倒入碗里在鱼碗里淋上茶油，用筷子搅拌一下，即可食用了
