1.苦菜
苦菜是农村常见的一种野菜,在农村有很多别名,例如黄鼠草、败酱草、苦碟子、光叶苦荬菜、苦辣菜、燕儿等多种名称。这种野菜不仅可以食用,也可以在制成中药,甚至可以炒制成茶。将鲜嫩的苦菜连根拔起,在水中浸泡一夜,白天顺势将水控干炒制或者连续晾晒多日,直至水分蒸发完毕即可。
2.青蒿
青蒿这种药材,自从发现青蒿素之后身价倍增,在农村偶有用于泡茶。待到秋季青蒿的花叶完全盛开之时,割去地面上的部分,挑出其中的老茎,放在不见光的地方阴干,切段,即可泡茶。青蒿的味道略苦,与稍微的辛辣刺激感,能够有效解暑、退虚热。
3.绞股蓝
绞股蓝是中药材之一,又有着“南方人参”的美称,所以既可食用,药用价值又较大。绞股蓝有着清火解毒、化痰止咳等功效。刚采摘的绞股蓝不用炒制,可直接在杯中浸泡做茶,搭配灵芝甚至能够起到降血脂、降血压、降血糖的功效,对祛肝火等也有着一定的效果。
4.蒲公英
蒲公英在城市少见,在城乡结合部、农村常见。采摘后的蒲公英叶子用流水冲洗干净,在阳光下曝晒多日即可成茶,喝的时候仅需几根即可。要用大火猛煮六分钟左右,将蒲公英叶子中的味道煮出来,仅仅用温水泡是泡不出来的。
5.荆芥
新鲜荆芥即可泡茶。在一部分地区,荆芥洗净后可直接食用,泡茶只需要一两根对称荆芥叶放在杯底,四五十度温水冲开即可。
可以当茶叶卖的,那么还是这个页头菜吧,还有这个野金银花。
是蒲公英还有菊花,都可以摘下来当做茶叶,
野菊花,蒲公英,玫瑰花,还有很多,价值比较高。
柳树叶具有清火化痰利尿去暑等作用,也是可以拿来泡茶的。