把露点的光学冷凝原理作为测定气体中水分含量的方法，已经有几百年历史。露点温度（即气体被冷却时，水蒸气开始冷凝成水或冰这一时刻的温度）精确地描述了气体的湿度。测量的主要不确定度及误差在于确定冷凝检测的时间，以及被测冷凝表面温度的精度。早期的手动露点仪常有工作上的错误，是因为它们的冷却循环方法是由外部冷冻剂（如二氧化碳或溶剂蒸发）进行的，加之可以看见的冷凝层所需要的时间滞后性，常常会导致对水分含量的低估。现代的自动冷镜传感器清除了这些缺陷， 提供的仪表是可以满足工业过程控制测量应用的要求，也可以工作在实验室条件下。
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