木糖醇是天然甜味剂,甜度与蔗糖相当,热量比蔗糖低,可以用来替代蔗糖制作菜肴、糕点、饮品等。而且木糖醇吃起来有微微的清凉感,用来做凉菜口感更爽口。
木糖醇凉拌番茄的做法: 1、番茄洗净、去蒂切片。 2、番茄摆盘,撒上一层禾甘木糖醇即可。