生姜片和五花肉片下锅炒出油，接着放酱油、料酒和水烧至肉熟，下土豆烧一会后下花皮豆角和油豆角，豆角焖熟后放盐，出锅前放大葱段即可。
主料：花皮豆角200g、油豆角200g、五花肉100g
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、大葱适量
1、油豆角、花皮豆角洗净择好，土豆去皮。
2、土豆切块。
3、五花肉切、姜切片。
4、生姜和肉下锅炒出油。
5、放酱油、料酒和水。
6、烧至肉熟。
7、下土豆烧一会。
8、下花皮豆角和油豆角。
9、豆角焖熟后放盐。
10、出锅前放大葱段即可。
11、成品。
注意事项：
1、水不需要没过食材，至2/3处即可。
2、土豆先炖至五成熟再放豆角一起炖。
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