主料
姜5克
蒜4克
葱5克
辅料
胡萝卜
1根
白砂糖
5克
食用油
5克
炒胡萝卜的做法
1.
准备姜片,蒜片,葱段
2.
胡萝卜刮皮,去蒂,切片
3.
开水下锅,倒入胡萝卜片,焯水1分钟
4.
锅中倒油,倒入蒜片,葱段,姜片,大火爆香
5.
倒入胡萝卜片,盐,白砂糖,鸡粉,生抽,翻炒均匀
肉食者有经典的胡萝卜炖牛腩,把胡萝卜做为一样非常好的蔬菜,可以搭配肉类做出多样的菜。素食者可以把胡萝卜做为蔬菜一样来做。喜欢焙烘的还可以把胡萝卜打碎取汁,做为植物色济添加到面包、蛋糕、凉皮饼等甜点里。
其实用最简单的方法做最好的美食才是对食物的诠释。用油煎胡萝卜是最好的吃法。胡萝卜遇油释放胡萝卜素是最大营养释放,这样吃香甜软,适合老人小孩。做法简单。
原料就是胡萝卜,只是做法很简单,美味好吃
可以凉拌胡萝卜丝,蒸整个胡萝卜,炒胡萝卜片,做胡萝卜馅,用剁碎的胡萝卜加大豆腐做成炸丸子,还能包饺时候用汁液来和面,成黄色饺子。