青菜豆腐汤的做法步骤
1. 准备好青菜
2. 豆腐1块，切成小块，放进碗里，碗里放水加入盐，把豆腐泡在盐水里，这样可以后面煮汤时，豆腐不会煮烂
3. 粉丝一块
4. 热锅，倒入橄榄油，油热后打一个鸡蛋，鸡蛋炒几下，放入一碗水，水开后放入粉丝，粉丝煮个两分钟下入豆腐，豆腐两分钟后放入青菜，然后加盐，加鸡精，鸡精可以使汤汁更鲜美，煮两分钟后便可出锅了。
