用料
白家麻辣烫方便粉丝 1袋
麻将 一勺
陈醋 适量
东北麻辣烫(老式)的做法
首先就是把白家麻辣烫方便粉丝按照包装所述步骤煮好,煮完不要放太久哦因为这个粉丝有点吸汤 放一会汤就几乎没了
煮好一碗后,放入适量的陈醋(根据个人喜欢酸味的程度来放),不过放多了也不太会很影响味道~
取一勺麻将,然后放入少量热水 将麻将搅开 最后倒入麻辣烫粉丝中就好了😄 我是用的纯芝麻酱 然后自己用热水将一勺芝麻酱稀释搅开
最后还可以在碗里撒一些孜然, 东北麻辣烫一大特点就是里面有撒孜然粉 ,会让味道更香
小贴士
其实用四川火锅底料煮面也能做出差不多的味道,之前有试过 这个方便粉丝纯是无意间发现可以做出类似味道的 比起火锅底料更方便一些
我用的是孜然粉不是孜然粒 更好溶进汤里😏