蘑菇富含18种氨基酸、多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质，无机质、维生素、蛋白质、植物纤维素等丰富的营养成分，热量低。它是抗癌第一高手，能增加身体免疫力...(展开)
食材
主料
白蘑菇
150g
胡萝卜
50g
猪肉片
100g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
料酒
适量
酱油
适量
淀粉
适量
尖椒
适量
步骤
1.肉片用水淀粉、料酒上浆
2.准备白蘑菇、胡萝卜
3.清洗切片
4.锅烧热，倒油，葱炝锅，放肉片、酱油煸炒
5.放蘑菇、胡萝卜煸炒
6.加适量的清水
7.炒熟后加盐、尖椒搅拌均匀即可
8.装盘，鲜味十足的白蘑菇炒肉就做好喽
小贴士
小火慢炖，感觉蘑菇更肉头好吃
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