是龙虾的内脏，龙虾的内脏都长在头部的，好比人的肠子长在腹部一样。
虾的头部都有很多重要器官，有虾胃、虾肠、虾肝胰腺、心脏、虾脑等重要器官。
因为虾子基本上是以腐烂的水生物为食，不管看起来胃有没有空，都不应该吃。
虾头还是血管比较密集的地方，虾吃下去的腐烂实物含有的重金属有害物质都会再被融入血液，积蓄在头部。
病从口入，如果有寄生虫进入了虾的身体，也只能寄宿在头部。
吃虾头非但没有任何的营养价值，还有可能吃进去不卫生的东西。不建议食用。
都是绿色的了，建议不要吃，如果都这样跟水有关，少数则说明有病
你吃这个貌似不是龙虾吧，小龙虾的话可能是虾脑，大龙虾里面就没有了，可能吃了会生病吧
建议不要吃，本来是黄色，你这是绿色，有问题噢
估计是地沟里长大的
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