（1）生石灰是一种碱性氧化物，和水反应生成碱氢氧化钙，CaO+H2O=Ca（OH）2
氢氧化钙和硫酸铜溶液发生复分解反应：Ca（OH）2+CuSO4=CaSO4+Cu（OH）2↓
故答案为：CaO+H2O=Ca（OH）2；Ca（OH）2+CuSO4=CaSO4+Cu（OH）2↓
（2）铜离子是一种重金属离子，可以使蛋白质变性，所以一定浓度的波尔多液可以杀死病毒．
故答案为：Cu2+能杀死细菌
（3）铁是一种比铜活泼的金属，可以将从铜离子的盐中置换出铜，Fe+CuSO4=FeSO4+Cu
故答案为：Fe+CuSO4=FeSO4+Cu
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