简单几步教您做出好吃的白萝卜丝炒肉
猪肉炒萝卜丝
制作步骤
1 五花肉,我把肥的和瘦的分开切好。
2 瘦肉部分切好后,用生油,生粉腌制一会。
3 白萝卜一条,去皮
4 刨成丝条
5 把肥的五花肉,生姜,蒜子一起放进去,热锅下油爆炒
6 然后放些酱油,让五花肉上颜色,更好吃。
7 五花肉的油出来得差不多,就把萝卜丝放进去一起炒
8 放些水,盖锅前把腌好的瘦肉也放进去一起煮
9 10分钟左右后,把瘦肉也炒均匀,放盐调味,大功告成!
小贴士
瘦肉用生粉生油腌一会,,不用炒,直接放萝卜上煮,吃起来很嫩很滑。