做法：1：大米淘洗一遍，记住是轻轻搓洗，不是用力搅，然后用清水浸泡30-40分钟。
2：砂锅内加入足量清水，烧至沸腾，然后下入大米，再用勺子不停搅动，目的是让粥“出稠”。
3：这时加入少许的食用油，记住只能放植物油，切不可放猪油，鸡油等动物油，腥味太重。
4：转小火煮40分钟以上，关火后再焖10分钟，就可以了。
1、依据人数和饭量将大米放入小锅，加入清水，米铺平
2、大火煮沸，可以加盖，要经常开盖，否则沸水会溢出
3、待水沸后，转入小火，可以加盖，也可以开盖
4、煮熟后，关火。
你家煮大米粥喝吗？这几点别忽视，快速变粘稠鲜滑，顺口又好吃
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