生面条过夜会变得透明能不能有什么办法解决?

2024-12-30 22:42:11
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回答1:

生面条过夜啊!变得透明就是水分蒸发掉了。
可以把生面条煮熟,用凉白开水冲过水冲凉。然后放生菜油或者色拉油搅拌,让它不粘,放在冰箱内冷藏。
要吃的时候就拿出来。下汤面或者炒面都行。

回答2:

变得透明是因为里面添加了淀粉 少添加即可解决