大白菜怎么灌溉

大白菜苗期应轻浇勤泼保湿润，莲座期间断性浇灌，见干见湿，适当练苗，结球时对水分要求较高，土壤干燥时可采用沟灌。灌水时应在傍晚或夜间地温降低后进行。要缓慢灌入，切忌满畦。水渗入土壤后，应极时排出余水。做到沟内不积水，畦面不见水，根系不缺水。一般来说，从莲座期结束后至结球中期，保持土壤湿润是争取大白菜丰产的关键之一。壤养分消耗较多，一定要在增施有机肥后再播种。

经常吃大白菜，你知道白菜的合理灌溉技术吗？
白菜是十字花科，芸苔属二年生草本，高可达60厘米，全株无毛，基生叶多数，大形，倒卵状长圆形至宽倒卵形，顶端圆钝，边缘皱缩，波状，叶柄白色，扁平，花鲜黄色，萼片长圆形或卵状披针形，直立，淡绿色至黄色；花瓣倒卵形，果梗开展或上升，种子球形，棕色。5月开花，6月结果。
白菜原分布于中国华北，中国各地广泛栽培。白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，不适于栽植在排水不良的粘土地上。白菜营养丰富，菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍，外层脱落的菜叶尚可作饲料，具有一定的药用价值。
大白菜的发育过程一般分为幼苗期、莲座期和结球期，不同时期对水分的需求也不同。按照大白菜生长发育过程中对水分的要求进行科学合理灌溉，能够保证大白菜的正常生长发育，减少病害发生，促进丰产。
浇足底水。播前根据土壤墒情浇1次底水造墒，同时降低土壤温度，有利于种子发芽，降低病毒病、霜霉病发生机率。
苗期浇水。实践表明，苗期实行“三水齐苗、五水定棵”是避免病毒病发生、培育壮苗的有效措施。即在播种24小时后浇第1水，幼苗刚有少量出土时浇第2水；等幼苗完全出齐后浇第3水；幼苗长到拉十字期，间苗后浇第4水；真叶出现到10片左右，再浇1次定苗水。同时注意苗期排涝，以减少后期黑腐病、软腐病的发生。
莲座期浇水。这一时期植株生长量和生长速度都很大，因此对水肥吸收量增加。此期生长的莲座叶是将来在结球期大量制造光合产物的器官，充分施肥浇水保证莲座叶强盛生长是大白菜丰产的关键。但同时要注意防止莲座叶徒长而使结球期延迟，一般在施用发棵肥后随即充分浇水，以后在莲座期内保持土壤见干见湿。
结球期浇水。结球期是大白菜需水量较多的时期。蹲苗结束浇过第1次水后要待土壤黄墒前浇第2次水。浇过第2次水后，一直到收获前7—8天，每隔7—8天浇1次水，浇水要均匀一致，保持土壤湿润。
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