用料
红豆
250克
日式年糕 3块
芋圆 200g
冰糖
适量
蜜红豆
少量
芋圆年糕红豆汤的做法
日式年糕比较厚，稍微切成长条装，用平底锅直接煎一下。
红豆提前泡一夜，用高压锅直接煮成红豆豆沙汤。
水烧开加入芋圆煮熟，放入凉开水里激一下。
把芋圆加入红豆汤里，放入适量冰糖和少量蜜红豆。再用汤勺不断的搅拌，防止粘锅。
红豆和芋圆煮至粘稠，起锅前加入煎好的年糕，关火稍微搅拌一下。
就可以出锅吃了。
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