集成灶和抽油烟机哪个更实用些？

1、集成灶是不是比油烟机更实用？
如果买集成灶主要是放在厨房里吸油烟用的，集成灶的吸油烟性能秒油烟机几条街。最直观的对比是，如果你去到集成灶专卖店，在允许使用明火的情况下（一般商场不允许使用，建材市场，街边店可以），多数集成灶品牌会为你演示炒辣椒，集成灶在炒辣椒的时候是闻不到辣椒味的。而你去方太之类传统油烟机的专卖店，借他们几个胆子也不敢在你面前现场演示炒辣椒，一般都是耍一些杂技类的花招，比如利用负压区演示吸铁锅之类的。
吸铁锅现场演示:
必须告诉你，能吸住铁锅的油烟机不能吸净油烟！因为吸油烟机的吸油烟能力和其吸风口与油烟产生源之间距离的平方成反比（可以用数学公式证明）！同时，油烟离开锅具越远，扩散越厉害（如下图），吸干净的难度越大。
顶吸式油烟机：
1、油烟机离开锅具（油烟产生源）太远，这个距离上吸力衰减严重
2、锅具离开油烟机太远，这个距离上油烟散严重
侧吸式:
这种油烟机比上面那个要好一点:
不过侧吸事的有效吸油烟区域集中在机器上端，有效吸油烟区和橱柜台面距离仍然在50-55cm，还是有点远，比顶吸式好，但比集成灶弱。
集成灶：
吸油烟区距离台面25-35cm，这个距离恰好在油烟未扩散的收缩区，并且因吸油烟距离近，吸力衰减较小。所以你可以放心大胆炒辣椒，做开放式厨房。

我家用了集成灶后，厨房炒菜不再是“烟雾萦绕”或者是“浓烟滚滚”而是菜香阵阵，不仅厨房不必再受油烟侵袭，我们自身也不必再遭受油烟伤害。