献血后吃什么好？

根据现在人们的生活水平，献血后一般不必特别增加营养，可以多饮水，适当补充一些维生素C和铁含量高的食物，瘦肉、蛋制品及蔬菜、水果等； 饮食方面就按照平常就行了，高油脂、高热量的饮食反而会增加消化系统负担，造成营养过度。

献血后吃的东西：

1、蛋白质食品。献血以后，每天至少应当吃下50—60克蛋白质，才能满足身体的需要。可以食用 瘦肉、牛肉、鸡蛋、牛奶、猪肝、豆制品等蛋白质含量较高的食品。献血之后并不需要一次性吃太多，要适当进食。

2、蔬菜。蔬菜的营养价值非常大，对人的身体很有好处。建议荤素搭配。

3、 水果。可以吃各种各样的水果，如苹果、梨子、西瓜、葡萄......

4、多吃一些含铁丰富的食物，，如香菇、大枣、动物肝脏、芝麻酱、黑木耳、桂圆等，从而加快血细胞的恢复，促进新鲜血液的生成。

扩展资料：

注意事项

1、刚献完血后要注意休息，不要进行剧烈运动。

2、献血以后每天吃一些新鲜蔬菜和水果。

3、每次献血200~400毫升后，献血后的血液的完全恢复大约需二至三个星期的时间。所以，饮食调节至少也应坚持半个月左右。

4、在献血后的一个月内最好与茶暂时保持距离，因为茶叶中含有较多的鞣酸，它易与蛋白质和铁相结合，生成不易被人体吸收的沉淀物，影响蛋白质和铁的吸收，进而影响献血者血细胞的再生。

5、饮食方面一定要适当，不要暴饮暴食。

参考资料来源：人民网-献血后多久能恢复？喝4款汤品献血后快速补血

参考资料来源：百度百科-献血

无偿献血是公民的义务。献血后适当补充营养是必要的，但无须大吃大喝。

一般成人全身有4000毫升血，每次的献血量仅200毫升，只占总血量的5%，再加上抽出的是外周血管的血，人体会自动将原来贮存于脾脏、肝脏等内脏里的血液释放至血管中，保持恒定的血容量，故献血不会影响献血者的健康。

献血后，人体的造血组织会自动加速造血，一般经过半个月就能恢复到原来的水平。在恢复的半个月里，献血者应适当增加营养以提供足够的造血原料，补充的重点是造血所需要的蛋白质、铁、维生素B12、叶酸等。

建议你在恢复期内每天吃粮食300～400克，鸡蛋或鸭蛋1～2个，鱼、虾、瘦猪肉50～100克，豆制品50克，猪血（或鸡血、鸭血）50克，牛奶200～250毫升，蔬菜400～500克。在补充营养的同时，还需要注意保持一定的活动量和充足的睡眠，尽快使身体调整到原来的健康状态。

值得提醒的是：如果大量进补又不活动，会不利于营养的消化吸收，造成胃肠功能紊乱，或因热量过剩而发胖。
科学合理地献血不仅不会对身体带来损害，相反还有益健康。献血可以促进血液循环，还可降低血脂，稀释粘稠的血液，减轻动脉硬化的隐患。但是献血后应及时补充营养以恢复身体健康。

健康成年人一次献血约200毫升，这个量仅仅抵全身血量的5%左右，是不影响身体健康的。只要合理而及时地补充造血功能所需要的营养物质，这5%的血液很快就可以得到补充。

血液由血浆、血细胞等组成，含有成千上万的红细胞、白细胞、血小板以及各种有机成分。造血原料主要有蛋白质、铁、铜、叶酸和多种维生素等，而这些营养物质广泛存在于食物中。

蛋白：抽血后要注意补充蛋白尤其要注意补充一些优质蛋白质，如牛奶、瘦肉、羊肉、鸡蛋、鱼和大豆等，这些食物中含有大量造血所需的营养物质。

叶酸和维生素B12：它广泛存在于绿叶蔬菜、??约岸?锏母紊龅饶谠嘀校?褂泻旄?橐埠?蟹岣坏奈??谺12，可刺激骨髓的造血功能。因此，献血以后应注意摄取这些食物。

铁：含铁丰富的食物有瘦肉、动物肝脏、鱼、大豆制品、红枣、紫菜等。值得一提的是动物性食物中的铁较植物性食物中的铁易吸收，尤其是动物血液，其中铁吸收率达22%以上。动物血液来源丰富，价廉物美，是补血的佳品。

不要在献血后的几天中暴饮、暴食，尤其是大量吃高蛋白的食物、太油腻的食物，这样达不到预期的效果。而应该注意休息，按需进补，逐步补充。巧克力不是补血的良药；不宜多食用。
补血食物有哪些?
VHZ*Q P P3NJM$t6l (1)乌骨鸡肉：乌骨鸡肉为雉科动物乌骨鸡的肉。乌骨鸡俏称乌鸡，为家鸡的一种，体躯短矮，通体白色羽毛，呈绒丝状，其皮、肉、骨、嘴等均为黑色，故称为乌鸡。
yj@*u qS 乌鸡肉味甘，性平，具有补血益阴，退热除烦功效。乌鸡与一般家鸡不同，家鸡雄者补阴，雌者补血，而乌鸡补血功效较雌鸡吏为突出，重在补血益阴，故适用于虚劳骨蒸、羸弱盗汗、身倦食少、消渴咽干、五心烦热及肌肉消瘦等阴亏血少、内热郁生之证。乌鸡入血调经，为妇科良药，专治妇女虚劳所致的月经不调、腰膝酸轵、崩中漏下、赤白带下及各种由虚亏内伤引起的妇产科疾病。正如《本草经疏》所说：“乌骨鸡补血益阴，则虚劳羸弱可除，阴回热去，则津液自生，渴自止矣，阴平阳秘，表里固密，邪恶之气不得入，心腹和而痛自止，益阴，则冲、任、带三脉俱旺，故能除崩中带下一切虚损诸疾也。”可见乌鸡为补血益阴之上品。 c7p]Ji9c
(2)龙眼肉：龙眼肉为无患子科植物龙眼的成熟果肉。又称为桂圆肉。
A3I'LD,X$o4m6u!D 龙眼肉自古被视为滋补佳品。清代著名医学家王士雄则盛赞龙眼为“果中神晶”。龙眼的营养成分也非一般果晶可比。每百克果肉于品中含糖类65克，蛋白质5克、磷118毫克、铁4．4毫克、钙30毫克，还含有丰富的维生素C、B等。
rEH8lT'm I 龙眼肉性味甘平，无毒，入心、脾经。具有补益心脾，养血安神的功效。本品甘平质润，入脾养血之功胜于大枣等果品。其大补阴血、滋液养心之效尤佳，乃果中补血良药。龙眼肉补益心脾之效适用于心脾二虚所致的食少体倦、头晕目眩、身体虚弱及便血崩漏诸证。养血安神之功适用于心慌忡怔、夜寐不安、脑力衰退及健忘失眠等。龙眼肉重在补益心脾，凡心血亏虚及脾气虚衰者均宜食之。无病者食，则可补胃助神，“强魂聪明，轻身不老”。
%c[BU,v 龙眼既可以鲜食，也可以加工制成龙眼罐头、桂圆肉、龙眼膏及速冻龙眼等。由于果肉鲜嫩，色泽晶莹，果汁甜美，具有极高的滋补营养价值。因此，它又是目前国内外市场上最受欢迎的珍贵果品之一。
1xC3vM&pe (3)桑椹：桑椹为桑科植物桑的果穗，古称桑实、乌椹、桑果。桑椹有乌、白两种，以黑紫色者入药为佳。桑椹性味甘寒，入肝肾经。具有补肝益肾、滋阴养血之功效。桑椹中含有葡萄糖；果糖、鞣酸、胡萝—卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2及维生素C等成分。自古以来各种本草著作对桑椹均评价甚高，如《滇南本草》中说它“益肾脏而固精，久服黑发明目”。《随息居饮食谱》中说：“滋肝肾，充血液，祛风湿，健步履，息虚风，清虚火。”因此，桑椹适用于附亏血少、眩晕耳呜、津液缺乏、须发早自、神经衰弱及消渴便秘等证。桑椹乃食疗佳品，不仅可以做水果生食，亦可制成果汁、汽水、果酱或果酒等。桑椹色黑者入肾，且养血散风，故适于少年白发及斑秃、风湿性关节炎等证。此外，因心肾不交引起的失眠不寐、盗汗及习惯性便秘，桑椹亦有很好的疗效。桑椹在应用时常与黑芝麻配伍，2药功效相似，合用对乌发美颜效果尤佳。
4zA+J%VQ$O"{ (4)芝麻：芝麻为胡麻科植物脂麻的种子，古有胡麻、油麻、脂麻之称；其颜色有黑、白两种，性质基本相同，药用多取用黑芝麻。黑芝麻性味甘平，入肝肾经，具有滋补肝肾、养血生津等功效。芝麻所含的营养非常丰富。据分析；每百克芝麻中含蛋白质21．9克、脂肪61．7克、钙564毫克、磷368毫克；铁的含量更高，每百克可高达50毫克。为此，古人认为芝麻能“填精”、“益髓”、“补血”。芝麻中还含有各种抗衰老物质，如油酸、亚油酸及亚麻油酸等不饱和脂肪酸；它含有丰富的维生素E，这是具有重要价值的营养成分。维生素E的生理作用机制主要是抗氧化作用，它可以阻止体内产生过氧化脂质，从而维持含不饱和脂肪酸比较集中的细胞膜的完整性和正常功能。维生素E可以减少体内脂褐质的积累，从而起到抗衰老作用。此外，芝麻香油中还含有丰富的卵磷脂，不但可以防止头发过早变白和脱落，保持头发秀美，而且能够润肤美容，促进人体保持和恢复青春活力。6u:\ i+sl Sj1_qQ
芝麻还广泛应用于食疗。因其有滋补肝肾、养血等作用，故适用于因肝肾精血不足引起的身体虚弱、眩晕无力、须发早白、腰膝酸软、肠燥便秘、皮肤枯燥等证。又因能入肾养血，故能乌发生须，治疗秃发及头发早白。芝麻的含钙量较高，故又适用于肺结核病人及小儿佝偻病患儿作为食疗之用。芝麻其性和缓，作为食疗之用需久服长食，方能“轻身不老”。
h9UUJ,T(c:Vh'w;T (5)红糖：红糖为禾本科植物甘蔗茎之汁，经炼制而成的赤色结晶体，又称黑砂糖、赤糖、紫砂糖。红糖味甘，性温，入肝、脾、胃经，具有养血活血、补中暖胃的功效。红糖含有糖类、叶绿素、胡萝卜素、铁、钙及维生素B2等成分。红糖与白糖虽同出于甘蔗的茎汁，但中医认为，两者功效截然不同。白糖味甘性子，具有润肺生津的功效。而红糖则性温，重在养血暖中。红糖在养血之中又有活血之效，故适用于妇女产后恶露不尽，口干呕哕、月经不调及宫寒痛经等证。:]4X0Q?M6h
红糖入脾胃。能暖中焦，凡脾胃虚寒、喜热喜暖、胃脘冷痛者均宜以沸水冲服。红糖用于药膳，尚有增加甜味、上色增鲜、增进食欲等效果。 ;u"B4N4m7K4um+N
(6)鸡蛋：鸡蛋是一种营养非常丰富的食品。祖国医学家认为，蛋黄与蛋白虽同在一壳之中，但药用价值却不尽相同鸡蛋黄味甘、性平、入心肾经．具有滋阴养血，润燥息风之功；鸡蛋白味甘，性凉，具有润肺利咽；清热解毒之效。就补血益阴而言，鸡蛋黄远胜于鸡蛋白。鸡蛋黄滋阴养血，适用于阴血亏虚所致的心烦不得眠、虚劳吐血、胎漏下血、心悸忡怔及盗汗等证。这是祖国，医学几千年的经验。若将鸡蛋黄与鸡蛋白所含的成分相比较也能看出鸡蛋黄补血作用强于鸡蛋白的原因所在。每百克鸡蛋黄含蛋白质13．6克(鸡蛋白Io克)，鸡蛋黄含脂类30克(蛋白含0．1克)，蛋黄含钙134毫克(蛋白含19毫克)，蛋黄含磷134毫克(蛋白含，16毫克)，蛋黄含铁7毫克(蛋白含0．3毫克)。由此不难看出蛋黄比蛋白补血功能之强了。故李时珍说：“鸡子黄，气味俱厚，故能补形，昔人谓与阿胶同功，正此意也。”
3r&ZN+Dr-n6N (7)动物肝脏：动物肝脏系指一般日常食用的猪肝、羊肝、牛肝、兔肝及鸡肝而言。因这些动物肝脏的功效大致相仿，故统而述之。动物肝脏营养丰富，一般含有肝糖、蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B12、钙、磷及铁等成分。它可以改善人体造血系统，促进产生红细胞、血色素·，制造血红蛋白等。因此，肝为强壮补血之佳品。各种肝脏功效大同小异。猪肝味甘苦，性温，具有补肝、养血及明目之功，适用于血虚萎黄、夜盲、浮肿及脚气诸证；羊肝味甘苦，性凉，具有养血、补肝及明目之效，适用于肝热上扰所致的目暗昏花、雀目、障翳及血虚致痨等证。总之，动物肝脏无论性质寒或热，均有养血、补肝及明目功效，堪称补血益肝之佳品。
Oq^%|#l (8)黑木耳：黑木耳是生长在朽木上的一种食用真菌，因其形似耳，颜色黑褐而得名。黑木耳具有较高的营养价值，它除含有蛋白质、脂肪及糖类外，还含有钙、磷、铁等矿物质和胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸等多种维生素以及磷脂、植物固醇等，其中尤以铁的含量最为丰富，每百克中含铁185毫克，比叶类蔬菜中含铁量最高的芹菜高20倍，比动物性食品中含铁量高的猪肝高7倍，为各种食品含铁之冠。另外，它还含有一种植物胶质，是一种对人体特别有益的天然滋补剂。n P C-Cp1E8v5\
黑木耳性味甘平，具有益气不饥、润肺补脑、轻身强志及和血养荣等功能，适用于崩中漏下、痔疮出血、高血压、脑血管硬化及便秘等证。

多饮水，适当补充一些维生素C和铁含量高的食物，瘦肉、鸡蛋、猪肝、豆制品及蔬菜、水果等；
饮食方面就按照平常就行了，炖老母鸡和吃猪肝等高油脂、高热量的饮食反而会增加消化系统负担，造成营养过度；
献血量是国家规定的安全量，不会影响您的身体和您的正常工作，只要献血的手臂在24小时内不要用力提重物，也不要进行高空作业就行。
血液里一半以上的成分都是水，只要您多喝水，早点休息，血容量很快就能恢复。

补充足量的蛋白质：献血后可适当增加牛奶、猪肉、牛肉、鸡蛋、鱼肉和动物的肝、心、肾以及黑鱼、甲鱼等富含优质蛋白质的食物，这些食物还含有造血所需的其他营养物质。因为造血时需要大量的蛋白质，所以献血后必须注意补充足量的蛋白质。

补充铁：铁是制造红细胞中血红蛋白不可缺少的物质。献血后，血液中红细胞等有形成分相对减少，于是骨髓组织必须加倍工作，合成红细胞等，这时需要大量的铁。正常人每天需铁量约1.5毫克，献血后需要量便大大增加，因此，献血后需摄入含铁量高且又易吸收的食物，如猪肉、牛肉、鸡肉、猪肝、鸡血等。

这些食物中所含的铁叫血红蛋白铁，这种铁进入肠道内可被人体直接吸收利用，不受同餐食物的影响，其中尤以猪肝和鸡血含铁量丰富，吸收率较高。

植物性食物大米、蔬菜、豆类中也含铁，但人体吸收率较低，远不如动物性食物。此外，新鲜蔬菜和水果含有丰富的维生素C、有机酸，都可促进食物中铁的吸收，而韭菜、芹菜、菠菜或浓茶都可影响食物中铁的吸收。

补充叶酸和维生素B12：红细胞的成熟和发育都离不开叶酸和维生素B12。叶酸和维生素B12广泛存在于绿叶蔬菜、水果、动物的肝肾及酵母中。因此献血后应注意摄入这些食物。

最后要强调指出的是，献血者不要在献血后的初几天暴饮暴食，尤其是吃大量高蛋白食物或太油腻的食物，这样容易造成胃肠道功能乱或发生急性胰腺炎。一般在献血后只要充分休息，注意摄入上述营养食物，不挑食，按需进补，大部分献血者在献血后2～3周内血液中的各种成分便可恢复到献血前的正常水平。

献血前后需禁忌

为保证献血者的健康和用血者的安全，医务人员提醒大家在献血前后注意：献血前一天要休息好。临献血时不要过量喝水，也不要空腹，可以吃些清淡的食物，如馒头、稀饭、咸菜等。前一天晚上和当天早餐不要喝酒，不要吃鱼、肉、油条等脂肪含量高的食物。把两臂洗干净，有条件的话最好洗一次澡。别忘了携带本人身份证，军人可持《军官证》或《士兵证》，学生持《学生证》、外籍人员持护照。

有的献血者在拔针后，针眼处不断流血。医务人员支招：拔针后应伸直前臂，或前臂伸直后稍稍上抬，用另一只手的食指和中指按压针眼处及上方5分钟止血。不要屈肘止血，因为屈肘会给手背静脉网回流心脏的血液增加一定的阻力，使血液回流受阻，从血管的针眼处溢出，而出现皮下瘀血。也不要捻动棉球，那样会使血管上的针眼刚粘合住又被揉开。

正常人献血后应注意饮食营养和搭配，吃些瘦肉、蛋、奶、豆制品、蔬菜和水果，当天可多饮水，但不要暴饮暴食。献血后为防止针眼感染，献血者要注意1-2天内不要让针眼处沾水，保持清洁。献血后当天不可参加剧烈运动或通宵娱乐活动。健康献血者间隔6个月之后方可参加下次义务献血。