热情好客的蒙古人便会将美酒斟在银碗或金杯中，托在长长的哈达上，唱起动人的敬酒歌，款待远方的贵客，以表达自己的诚挚之情。
客人坐下后，由主人向客人敬烟，而后在客人面前放小桌，倒茶用右手端上，客人也用右手接碗，再将奶食和糕点放在桌上请客人品尝，如果是春节或来者是受尊敬的客人，茶点之后，盘子内放酒杯，斟满酒，双手端盘，弯腰向客人敬酒，客人用右手接酒杯，用无名指拈洒滴在地上，弹向火炉，再向各位说声"请喝酒"，客人吃喝好。要说要办的事结束要走时，如若今年头一次来的客人，应先放茶点，并赠送哈达或毛巾作为年礼，客人用双手接礼，向左手折放，举右手致答谢礼，收好礼品，这时主人先出蒙古包，给予客人撵狗，客人到门口回身，摊开双手躬身说"请诸位到舍下品茶"，以表达谢意，出门后骑上马再向主人道谢，并邀请主人去做客。
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