玫瑰纯露只能通过水蒸气蒸馏获得。当天开放的玫瑰鲜花被迅速采摘后，尽快放进蒸馏罐种进行水蒸汽加热加压蒸馏，把蒸馏过程中的蒸气进行冷却后形成溜出液，溜出液是一种水溶胶，也称做玫瑰纯露。玫瑰花和玫瑰花露的比例是5:1.如果提取更多的溜出液，则这些溜出液就不叫做玫瑰花露，通常叫做玫瑰纯露或花水。
