由于基因中含有1200个碱基，因此根据基因中碱基数：mRNA中碱基数：蛋白质中氨基酸数=6：3：1，可得多肽中氨基酸数=1200÷6=200个；因此一条肽链的最多含有肽键数=200-1=199．故选：B．
