（1）铁桶会置换硫酸铜溶液中的铜，生成硫酸亚铁和铜，使波尔多液中部分硫酸铜被置换而降低药效；根据反应物、生成物，书写化学方程式，
故化学方程式：Fe+CuSO4=Cu+FeSO4；
（2）氢氧化钙与硫酸铜交换成分生成氢氧化铜沉淀，符合复分解反应发生的条件，两物质可以发生反应，利用其书写特点“内项结合，外项结合”，书写化学方程式．
故答：Ca（OH）2+CuSO4═CaSO4+Cu（OH）2↓；
故答案为：Fe+CuSO4=Cu+FeSO4：Ca（OH）2+CuSO4═CaSO4+Cu（OH）2↓；
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