柠檬可以做成柠檬鸡，具体做法如下：
【材料】
鸡腿2只，柠檬2颗，姜6片，盐1小匙，糖3小匙，酱油2汤匙
【做法】
1.将鸡腿切成块状；柠檬一颗挤汁，另一颗切片备用。
2.热油锅，爆香姜片，放入鸡腿肉，再加柠檬汁、调味料及水1000㏄，盖上锅盖用大火煮开，再转小火焖煮30分钟，最后加入几片柠檬片即完成。
四季常备的蜜渍柠檬方子，长期泡水喝能使皮肤变得光滑、白嫩。
柠檬往往只是配料。如果你想用柠檬做菜的话不防将柠檬汁挤在菜上。
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