开小餐馆要什么证件？ 去哪里办理？ 要带什么去办理？ 会有什么流程，比方说卫生局什么的会来检查吗？

　　个人建议你办个体户营业执照手续简单，费用低廉，只需要23块，
　　以后每年的执照审证手续也方便。
　　1、首先去工商部门领取《名称预先核准通知书》（确定你店的名字）
　　2、拿着《名称预先核准通知书》的原件和复印件以及别的资料（店面的房产证明文件以及租赁合同的复印件，身份证以及复印件等等），去当地县区级的食品药品监督管理局申办《餐饮经营许可证》（现在是食品药品监督管理部门核发餐饮店的证件，卫生部门只负责公共卫生），
　　营业执照上的经营者本人需要取得健康证，好像至少要2个人以上取得健康证，我这里办健康证是100元/个，办这个证件的费用，大概是几百块钱。
　　办这个证可能需要被实地检查（我这里是肯定要实地检查的），建议请上述部门指导如何装修厨房，问清楚有什么要求，否则你自己装修好之后不合符要求要重新搞一次，那就糟糕了……
　　此外，办理《餐饮经营许可证》耗费的时间蛮长的，应尽早去办理，办《餐饮经营许可证》的费用各地都不同。
　　办这个餐饮的证件，快则两三个星期，慢则一个月以上，很难说。
　　要看你当地食品药品监督管理局工作人员的作风了。
　　3、办好《餐饮经营许可证》，去工商部门办理工商营业执照。
　　大概资料：本人证件相片、身份证和复印件、店面的房产证明文件复印件（土地证或者房产证等等），店面的租赁合同及复印件，《餐饮经营许可证》原件和复印件，
　　材料齐全而且符合你那里工商局的要求的话，一般一周左右就能拿到，办个体户的费用是是23块
　　不是本地人的话，可能需要提供计生证明文件等材料。
　　如果不知道去哪儿的工商局或者工商所，又或者是行政服务中心办营业执照，你可以问一下旁边的店铺的老板。
　　4、拿到营业执照30天内去地税、国税部门申办《税务登记证》，需要营业执照、房产证明文件、租赁合同、身份证以及复印件等资料，15元/证
　　个体户一般缴纳的是定额税，国税和地税都是定额税。
　　个体户的定额税征订的标准有很多，不仅仅是经营项目，也不仅仅是店面的面积，他是一个综合计算的结果。具体税额根据当地经济发展水平，你店铺所在路段，以及经营规模、经营项目、店铺的租金而定。各地的情况不同，所以很难说清楚究竟是多少钱。
　　如果税务部门认定你的每月经营额低于5000元，那么就不用交国税，只需要缴纳地税，如果被认定每月经营额高于5000元，那么就要交国税和地税两种税了。
　　个人建议，要和向你定额的税务局的专管员搞好关系，招待好他们，是很有用的。
　　5、组织机构代码证的话，根据实际需要决定是否去当地县区级的质量技术监督管理局办理。
　　需要的这个证的话，带上以下材料：营业执照正副本原件，身份证原件和复印件，去质监局办理
　　费用大概是100块上下。

首先最主要的事卫生局办理健康证还有税务局。这两个办完就可以了，带着法人的生份证就可以。

一般先开店后办理证件，带上身份证，先去卫生局办卫生许可证，带几张寸照，许可证办好后，去工商局办理营业执照就可以了

这个问题很复杂、光卫生许可就16个步骤、建议你先去卫生部门跑一下。