米先用冷水泡砂锅里的水煮开了才放米进去"开了拿勺搅拌一下关小火煮一下关火闷"其实煮粥在于焖如许又省煤气又快熟并且米又粘稠又不会造成大年夜小火切换的糊底现象
运用慢火煲粥才不会糊底
据说放一个小汤匙在里面可以还可以加一点点菜油
注意火候
