用料
主料木薯粉20克生粉20克水100克
辅料肉馅200克香菇8生菜1食用油50鸡蛋1酱油3匙生粉2匙耗油2匙蒜蓉4颗水50克
自制潮汕肠粉的做法
1.
将这三种调配好,电饼档预热后,按“烧烤”键,倒入粉水
2.
此步骤用料步骤用时:2分钟
肉馅
200克
用个小碗,把肉馅,鸡蛋和香菇放一起搅拌,倒入快熟的粉水中,
3.
鸡蛋液快熟时,加入生菜,刷上食用油,
4.
生菜熟了就可以起锅了,装盘
5.
此步骤用料步骤用时:5分钟
耗油
2匙蒜蓉
4颗
用个小碗装水加生粉搅拌,锅内倒油加热,把蒜蓉炒香,把粉水倒入,水煮开后加酱油和耗油,也可以加自己喜欢的调料,煮开后淋在肠粉上就可以开动啦!
好像是酱油去过下油
再下点萝卜干