怎么通过法律把拖欠工程款要回来？

　　是给装潢公司做的工程，又不是给经手人做的工程，所以，装潢公司必须还钱，这是事理，也是法律的规定。
　　直接起诉，被告为装潢公司。
　　案情简单明了，标的也不大，律师费的话应该在二三千元。
　　证据充足不请律师也是可以的。
　　诉讼的程序：
　　1、写诉状
　　2、去装潢公司所在地的基层法院起诉、立案
　　3、按照法院安排提交证据
　　4、开庭
　　5、领取判决
　　其它具体程序听法院安排。

　　根据你的补充，不影响之前判断，为加工承揽合同关系，依然以对方公司为被告，主张你的合法债权，并且证据比较充足，完全可以起诉。法院立案后，对于这种案子，一般会调解，只要他们答应还钱，就可以同意和他们达成调解。

　　民 事 起 诉 状

　　原告： 不锈钢加工公司
　　住所： 市 路 号
　　法定代表人： 职务： 联系电话：

　　被告： 装潢公司，
　　住所： 市 路 号
　　法定代表人： 职务： 联系电话：

　　诉讼请求：
　　1、请求判令被告支付欠款 元。
　　2、请求判令由被告承担本案全部诉讼费用。

　　事实及理由：
　　2009年 月 日，原告 不锈钢加工公司，应被告 装潢公要求，包工包料制作 （货物多少份） ，并约定价款 元。提货之时，被告仅支付了部分货款，即20000元，承诺余款日后归还。但此后半年多时间，原告屡次向被告催收欠款却屡遭拒绝。故请求法院，依法维护原告的合法权利。

　　此致
　　市 区人民法院

　　起诉人：

　　2010年3月16日

　　附：《民事起诉状》副本一份。

这是一般的加工承揽合同纠纷，写一张诉状，凭你们手上的货单和他们开的付款凭证，就可以到被告住所地法院起诉。案情比较简单，款项不多，没必要再请律师。

收集证据，要看签合同的对方是否是这个公司，如果不是，有没有其他证据能够证明，至于请律师多少钱，要看具体律师的收费标准了，像你这样的几千吧，可以先有律师找对方协商或者发律师函，如果对方不给，就通过诉讼解决吧。

公司克扣工资，违反劳动法的规定，你可以先去申请劳动仲裁。如果委托律师，费用根据具体的标的金额来确定，不同地区也是不一样的。

同意楼上的回答，我补充一点：
作为工程款方面的律师，我告诉你：每个工程款纠纷案情都不一样的，需要搜集的证据也都是不一样的，而且一旦起诉，对方防备之下再补充证据就比较难了，严重的可导致原告败诉。因此起诉之前最好还是咨询一下工程款方面的专业律师，做到稳操胜券。