盖上盖子，使用大火煮，可以使意大利面快速变软，方法如下：
需要提前准备好的材料包括：意面 100克、番茄酱 适量、水 适量、食盐 适量、食用油 适量。
1、第一步锅中放入水和盐，拌匀，煮沸。
2、放入适量的食用油。
3、放入意面，盖上盖子，大火煮5分钟。
4、捞出沥干水分。
5、倒入油，拌匀。
6、倒入番茄酱拌匀，完成。
煮面的水里要加半勺盐的，煮的时候等沸腾了，把面辐射状放进去，搅散之后就盖上锅盖。我也煮过国产的意面，家乐福买的，用这个办法等水沸腾以后再10分钟基本上面就很软了。祝你成功
我也是最近才开始买的~公鸡牌~
据说这个跟朝鲜冷面的做法是一样的，上次我爸早上把它泡在水里泡了一天，晚上回来稍微煮一下就好了~~
我上次是悲剧地煮了十几分钟将就着吃了。
其实非要煮的话，30+分钟左右应该差不多了，就是稍微有点硬。
加盐是怕它沾锅。
注意点是把它辐射状放进去。然后一直有泡沫冒出来，注意别洒出来就OK了
哦对了，或者小火煮（最近老爹告诉我的）差不多十分钟多就好了
蒸一下就好了~稍微撒点香料效果更好~
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