餐饮服务设施作为世博会的配套服务设施,在世博园区运营中扮演着不可或缺的角色。主办方在园区公共区域共规划了85000平方米的餐饮服务设施,其中浦东园区65000平方米,浦西园区20000平方米。据悉,园区内的餐饮点分布在约40处,服务半径100至250米,可基本满足参观者一般步行5分钟左右可到达就餐点。
公共餐饮区域 价格平
据了解,世博园区的公共餐饮区域约有128 家餐饮铺口,归口直接服务供应商80个品牌公司或集团(90%有本地店铺或供应链支持)。值得一提的是,世博标志性建筑中国馆身畔的超大美食广场内设有中华美食街,代表全国各地经典美食的33 家餐饮企业将提供服务,其中包括八大菜系的代表和港澳台等各地美食。
据悉,届时公共餐饮区域可提供餐位3.2万个以上,供餐能力可达到40万套,套餐平均价格在30-100元区间。而在公共零售区域中还有81 个特许品店,9 个便利店,6 个糕点、面包零售店。
馆内餐饮服务 特色足
除公共区域,约40个官方自建馆和约40个官方租赁馆中的商业配套将占到20%,商业配套的75% 为餐饮,约60个餐厅(餐位约1 万个),套餐价在100-400元区间。
在永久馆中,世博演艺中心设有5000m2的餐厅;主题馆内设2700 m2的绍兴饭店;世博会议中心的餐厅主要接待VIP 级客人,以官方活动为主。
据介绍,船舶馆、日企馆、韩企馆,以及民企馆、沪企馆均有餐厅,其他馆也有内部餐厅设置。目前,单体规模的最佳城市独立馆中,法国罗尔区已设有餐厅。此外,可乐、伊利的公共饮料冷饮销售点也超过110 个。
中华美食街”商业服务项目将建设在世博园区的中央B06地块,也就是在中国馆、演艺中心以西,主题馆以北,世博中心以南,紧邻世博轴的核心区黄金地块。
这一条中华美食街共2层,总建筑面积4956㎡,约1350个餐位。
德基
老娘舅
真功夫
大娘水饺
沈大成
五芳斋
永和豆浆
东方既白
汉堡王
真锅咖啡
必胜客
星巴克
两岸咖啡
棒约翰
吉野家
味千拉面
一些知名的快餐店都是有的。。。此外,各个展馆都有各地的美食小吃。。。
综合类的话还是去美食一条街。
“中华美食街”商业服务项目将建设在世博园区的中央B06地块,也就是在中国馆、演艺中心以西,主题馆以北,世博中心以南,紧邻世博轴的核心区黄金地块。
这一条中华美食街共2层,总建筑面积4956㎡,约1350个餐位。
这样的美食街,既会吸引极多的参观者,也能展示美食文化。作为世博会举办地,上海本也可以独自来做,但是,为了让全国都来参与,上海世博会将这最好的地块无偿地拿出来,让中华各地的正宗美食汇集上海。中华美食街,其实也就是中华饮食文化大博览。
肯德基
老娘舅
真功夫
大娘水饺
沈大成
五芳斋
永和豆浆
东方既白
汉堡王
真锅咖啡
必胜客
星巴克
两岸咖啡
棒约翰
吉野家
味千拉面
杏花楼浦东假日酒店
正大美食
和记小菜
知味观
小南国
采蝶轩
上海世博园区的公共餐饮服务区共计8.5万平方米,尤以快餐、简餐为主,兼顾特色正餐、清真餐、素食等。一年前开始招商,面向海内外广泛征集,最终确定80家餐饮服务供应商。
大型美食广场气势不小。在C片区捷克馆斜对面的餐饮区里,上海杏花楼(集团)有限公司“大手笔”地租下了整个二层的楼面。据介绍,这里的菜价并不昂贵,若以小吃为主,人均30—35元足矣。
主题餐厅布局考究,准备参加4月20日的试运营———
■A片区里,功德林素食设在尼泊尔馆近旁,洪长兴清真餐厅距沙特馆仅一步之遥,两家餐厅鲜明的宗教特色,老远便能一眼认出;
■B片区里,百年老店杏花楼和老正兴分别主打上海菜和广东菜,而南新雅自助餐厅的镂空云纹天花板,则把闽菜系带入时尚空间;
■D片区里,洪长兴的店堂设计令人过目难忘,千枝万蔓的葡萄藤宛如西域异邦。
世博园内在各片区都有餐厅,总座位数约在2万左右,基本上海有名的餐馆在园区内都有,此外各展馆内也有自设的餐厅,供应各国美食