柠檬冰红茶怎样做法？

准备工作：红茶包一袋；开水；白砂糖；新鲜柠檬一个；水果刀一把；大小玻璃杯各一只；冰块；搅拌棒一只，吸管一只。

第一步：把大玻璃杯装冰块至7分满；
第二步：在小玻璃杯里用开水冲泡红茶包，水量把握在大玻璃杯的三分之一即可，根据个人口味调节浸泡时间；
第三步：取出茶包，把小玻璃里的茶汤趁热浇在大玻璃杯里的冰块上，搅拌，目的是让热茶汤急速冷却，从而产生冰红茶特有的风味；
第四步：根据个人口味加入白砂糖（会制作糖稀的朋友可以用白砂糖熬制糖稀再加入，风味更佳），搅拌均匀；
第五步：横切柠檬成片，可以厚一些，取中间一片，根据个人口味先挤出一些柠檬汁到大玻璃杯里，搅拌均匀；
第六步：把刚用过的柠檬片切开但不切断，用切口卡在玻璃杯壁上，方便柠檬汁慢慢流入杯中（因为没有融化的冰块会慢慢稀释柠檬的味道，这样就会保持一致的柠檬味）。

至此，一杯风味独特的柠檬冰红茶就制作完成了！我每次都是这么做的，只不过我用祁门工夫红茶，更香更醇。那就需要功夫茶具了……

　　用料：红茶包，柠檬，蜂蜜。
　　　做法：

　　1、将茶包放进杯中，注入250ml开水，30秒后将茶包拎出来放置一旁。
　　2、杯中的茶汤冷却后，倒入冰格内，放进冰箱冷冻成冰块。
　　3、柠檬表面撒上适量盐，用手轻轻揉搓（目的是去除皮上可能存在的果蜡），再用清水冲洗干净，沥干。
　　4、冰块冷冻好后，将冰块倒入容量大一些的玻璃壶内，再加入几片柠檬。——玻璃壶要厚一点，能耐高温的。
　　5、用开水再次冲泡茶包，并将泡好的茶汤迅速倒入步骤4的玻璃壶中。——此步骤即是关键，用滚烫的茶汤去作用冰块，才能更好地激发出茶的味道。
　　6、待柠檬红茶冷却至温热时，加入适量蜂蜜，搅拌均匀。彻底冷却后放进冰箱冷藏即可。
　　柠檬红茶水的功效：

　　柠檬红茶具有柠檬的清香滋味，建胃整肠帮助消化，颇适合餐后饮用。此外还可滋润肌肤，促进血液循环，活化细胞等。柠檬丰富的维生素，对改善血压、缓和神经、帮助消化和分解体内毒素有一定的辅助作用。