蛋白和蛋黄哪个更有营养？
光吃蛋白，不吃蛋黄或光吃蛋黄，不吃蛋白，都不好。正确的吃法应该是吃整个鸡蛋，因为鸡蛋中的主要营养成份是蛋白质。蛋黄与蛋白相比，蛋白中的蛋白质含量较多，而其它营养成份则是蛋黄中含的更多。因此只吃蛋白就会失去鸡蛋中大部分其它营养。而只吃蛋黄不吃蛋白也不好。因为蛋黄虽然营养含量较高，却含有较多的胆固醇，而蛋白却基本上不含胆固醇。
吃蛋白好，因为你要是一直吃蛋黄，就会地高血脂，我朋友就是这样，很厉害。
有得人有一些病的禁止吃蛋黄的...
要是你没任何毛病的话
都可以吃
但是要是仔仔细细的比较起来
还是蛋黄比蛋白营养高些
但是只吃蛋黄是每必要的
俩个都吃才是最好的补!
适当的吃蛋白蛋黄才好
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