咖喱粉怎么吃呢？

这招能让咖喱味更浓，适合所有喜欢吃咖喱的朋友！

咖喱粉可以做咖喱鸡块，咖喱牛肉，咖喱土豆等，越南泰国新加坡等东南亚地区都喜欢吃用咖喱做的饭菜。

咖喱粉就是一种调料，可以烹制出咖喱鸡、咖喱牛肉等美味佳肴，可以百度一下，有图有真相，简单易上手，美味爽到爆……

咖喱粉是一个调味料．能去睲增香……

咖喱鸡肉饭

食材：咖喱、鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱、食用油

做法：

1、把我们买回来的鸡肉放在冷水中浸泡十分钟，然后捞出来清洗干净沥干水（也可以用鸡胸肉来替代鸡肉，鸡胸肉的话口感会更好一些哦，鸡其他部位的肉也可以这个看个人爱好了）；土豆削去外皮清洗干净切成大块，然后在水中浸泡十分钟后捞出来沥干水备用；洋葱和胡萝卜也切成块放在一边备用；

咖喱鸡肉饭的做法图文步骤2

2、准备好平底锅（普通炒锅也可以），放入适量的食用油进去，开大火热油，油热以后转为中火把土豆放进去翻炒（提前炒一下土豆的口感更软更面），然后放入胡萝卜和洋葱进去继续翻炒，油少的话可以再加入适量的食用油，炒熟以后就可以把它们盛出到一个大碗中备用；

咖喱鸡肉饭的做法图文步骤3

3、另起一锅，再放入适量的食用油热油，然后转为中火放入鸡肉进去翻炒，炒至鸡肉变色的时候加入适量的清水进去，然后放入我们提前炒好的土豆胡萝卜和洋葱进去翻炒均匀，再把咖喱块弄碎加入到锅中翻炒均匀，这时候转为小火炖，大约需要炖十分钟左右，翻炒几下开大火收汁，当汤汁稠浓的时候就可以关火了，关火以后再焖个2分钟让咖喱味儿更浓一些即可盛出到米饭中了。

咖喱鸡肉饭

美味的咖喱鸡肉饭我们就做好了，需要注意的就是如果用的是鸡脯肉的话就不用煮这么长时间了，需要少加一些水进去，如果用的是柴鸡的话要煮的时间更久一些，这个需要自己来掌控，煮好的时候尝一下看看鸡肉烂不烂，大火收汁的时候要注意一下不要收糊了，整个过程还是比较简单的。喜欢这道菜的朋友赶快收藏了回家自己做个试试吧。